Брокколи с вялеными томатами и кедровыми орешками

Name: Брокколи с вялеными томатами и кедровыми орешками
Prep time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: брокколи свежая или замороженная: 400 г.; томаты вяленые в масле: 40 г.; кедровые орешки: горсть; сыр пармезан швейцарский (или ваш любимый твердый сыр): 10 г.; чеснок: 1 зубчик; соль:

21 января 2019 22:48

16,01k

Время приготовления :

15 минут

Активное время :

15 минут

Сложность:

Легкий

Яркое и аппетитное блюдо, легко готовится и может стать прекрасным перекусом или легким ужином.

Смотреть все рецепты категории Капуста

Рецепт «Брокколи с вялеными томатами и кедровыми орешками»

Ингредиенты на 2 порции

брокколи свежая или замороженная

400 г.

томаты вяленые в масле

40 г.

кедровые орешки

горсть

сыр пармезан швейцарский (или ваш любимый твердый сыр)

10 г.

чеснок

1 зубчик

соль

Продукты для рецепта

Шаг 1/3

Кедровые орешки слегка поджарьте на сухой сковороде, так они раскроют свой аромат. Сыр потрите на мелкой терке. Свежую брокколи разделите на соцветия.

Шаг 2/3

Вскипятите воду в большой кастрюле или сотейнике и бланшируйте брокколи в кипящей воде — 5 минут для свежей и 2-3 минуты для замороженной, откиньте на дуршлаг.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/3

Перемешайте брокколи с вялеными томатами, добавив немного масла от томатов и мелко-порубленный чеснок, посыпьте кедровыми орешками и сыром. Приятного аппетита!