Омлет с брокколи и черри

Name: Омлет с брокколи и черри
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3-4
Ingredients: Брокколи: 300 г; Помидоры черри: 100 г; Яйцо куриное: 4 шт.; Молоко: 100 мл; Куркума: 1 щеп.; Паприка: 1 щеп.; Соль: по вкусу

Обновили 17 марта 2026

4.8 (37)

18,07k

Время приготовления:

40 минут

Активное время:

15 минут

Сложность:

Легкий

Простой и полезный завтрак, можно использовать замороженную брокколи, ее не нужно бланшировать, но со свежей получится вкуснее!

Итоговое время приготовления 3 порций блюда «Омлет с брокколи и черри» — 40 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 85 kcal.

Смотреть все рецепты категории На завтрак

4.8

Рецепт «Омлет с брокколи и черри»

Ингредиенты на 3-4 порции

Брокколи

300 г

Помидоры черри

100 г

Яйцо куриное

4 шт.

Молоко

100 мл

Куркума

1 щеп.

Паприка

1 щеп.

Соль

по вкусу

Продукты для рецепта

Шаг 1/4

Свежую брокколи разберите на соцветия и бланшируйте в кипящей воде одну минуту, обсушите и выложите в форму для запекания.

Шаг 2/4

Яйца взбейте с молоком и специями, посолите по вкусу

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/4

Добавьте помидоры черри к брокколи, крупные разрежьте пополам.

Шаг 4/4

Залейте овощи яичной смесью и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке до готовности. Рекомендуем подавать омлет на подушке из листьев свежего молодого шпината или руколы. Приятного аппетита!