Брукис
Обновили 31 января 2025
5 (4)
1,31k
Время приготовления:
30 минут
Активное время:
15 минут
Что получится, если соединить нежное, тягучее печенье кукис с ароматным, насыщенным, слегка влажным шоколадным брауни? Правильно, брукис!
Итоговое время приготовления 25 порций блюда «Брукис» — 30 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 445 kcal.
Смотреть все рецепты категории Выпечка Итоговое время приготовления 25 порций блюда «Брукис» — 30 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 445 kcal.
5
Рецепт «Брукис»
Ингредиенты на 25 штук порций
Масло сливочное
55 г
Сахар
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Шоколад горький
200 г
Мука
95 г
Какао
10 г
Сода
2 г
Соль
2 г
Продукты для рецепта
Шаг 1/5
Смешайте сухие ингредиенты: муку, какао, соду и соль.
Шаг 2/5
Сливочное масло комнатной температуры взбейте с сахаром до пышности. Добавьте яйца и снова взбейте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
Шоколад растопите в микроволновке или на водяной бане. Подмешайте к масляно-яичной смеси, затем добавьте сыпучие ингредиенты.
Шаг 4/5
Полученное тесто переложите в кондитерский мешок и отсадите печеньки по 20-22 г на противень, выстеленный пергаментом. Выпекайте 13 минут при температуре 170°C.
Шаг 5/5
Совет: по желанию готовое охлаждённое печенье можно полить растопленным шоколадом или солёной карамелью.
Шаг 1
Смешайте сухие ингредиенты: муку, какао, соду и соль.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Сливочное масло комнатной температуры взбейте с сахаром до пышности. Добавьте яйца и снова взбейте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Шоколад растопите в микроволновке или на водяной бане. Подмешайте к масляно-яичной смеси, затем добавьте сыпучие ингредиенты.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Полученное тесто переложите в кондитерский мешок и отсадите печеньки по 20-22 г на противень, выстеленный пергаментом. Выпекайте 13 минут при температуре 170°C.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Совет: по желанию готовое охлаждённое печенье можно полить растопленным шоколадом или солёной карамелью.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Молочные продукты, яйцо; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Крупы, макароны, мука; Чай и кофе
Сохранили 42 человека
Ингредиенты на 25 штук порций
Масло сливочное
55 г
Сахар
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Шоколад горький
200 г
Мука
95 г
Какао
10 г
Сода
2 г
Соль
2 г
Пищевая ценность на 100 г
Калории
445 kcal
Белки
6 г
Жиры
22 г
Углеводы
54 г
Насыщенные жиры
13 г
Пищевые волокна
4 г
Добавленный сахар
19 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
