Дженни кукис

477
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Это нежное, рассыпчатое печенье стало настоящим трендом благодаря гонконгской кондитерской Jenny Bakery. За ним выстраиваются огромные очереди, а на сайте компании даже есть предостережение от мошенников, которые пытаются продать контрафакт.
Дженни кукис
5
Продукты для рецепта
Дженни кукис, шаг 1/3

Шаг 1/3

Масло комнатной температуры взбейте добела с сахарной пудрой, затем добавьте желтки и снова взбейте.
Дженни кукис, шаг 2/3

Шаг 2/3

Смешайте муку, какао, крахмал, корицу, соль и корицу. Добавьте сухие ингредиенты к масляно-яичной смеси и перемешайте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Дженни кукис, шаг 3/3

Шаг 3/3

Выложите тесто в кондитерский мешок с насадкой «закрытая звезда» и отсадите на противень, застеленный пергаментом, печеньки по 8-10 г. Выпекайте в предварительно разогретой до 170°C духовке в течение 14-15 минут.

Совет: какао можно заменить на матчу, а если хотите испечь классический вариант печенья без какао, увеличьте количество муки на 15 г.

Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить

Ингредиенты

мука
105 г
какао
15 г
кукурузный крахмал
10 г
сливочное масло
140 г
сахарная пудра
45 г
желток
30 г
корица молотая
щепотка
соль
2 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Печенье «Овечки»
Печенье «Овечки»
1,45k
2
Тыквенное печенье
Тыквенное печенье
1,22k
Печенье с черникой и белым шоколадом
Печенье с черникой и белым шоколадом
1,03k
4
Шоколадное печенье «Трещинки»
Шоколадное печенье «Трещинки»
37,19k
26
Печенье творожное
Печенье творожное
22,08k
2
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
200
16,17k
105
Тест: какой вы котик-экзотик
Тест: какой вы котик-экзотик
25
24,17k
70
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
27
4,89k
10
Что в любимых продуктах у редакции: помидоры, яйца, безалкогольное пиво и…
Что в любимых продуктах у редакции: помидоры, яйца, безалкогольное пиво и…
19
4,61k
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Ищем белок: в каких продуктах больше?
Ищем белок: в каких продуктах больше?
116
29,67k
8