Дженни кукис

733
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Это нежное, рассыпчатое печенье стало настоящим трендом благодаря гонконгской кондитерской Jenny Bakery. За ним выстраиваются огромные очереди, а на сайте компании даже есть предостережение от мошенников, которые пытаются продать контрафакт.
Смотреть все рецепты категории Выпечка
Рецепт «Дженни кукис»
5
Рецепт «Дженни кукис»

Ингредиенты

мука
105 г
какао
15 г
кукурузный крахмал
10 г
сливочное масло
140 г
сахарная пудра
45 г
желток
30 г
корица молотая
щепотка
соль
2 г
Продукты для рецепта
Дженни кукис, шаг 1/3
Шаг 1/3
Масло комнатной температуры взбейте добела с сахарной пудрой, затем добавьте желтки и снова взбейте.
Дженни кукис, шаг 2/3
Шаг 2/3
Смешайте муку, какао, крахмал, корицу, соль и корицу. Добавьте сухие ингредиенты к масляно-яичной смеси и перемешайте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Дженни кукис, шаг 3/3
Шаг 3/3

Выложите тесто в кондитерский мешок с насадкой «закрытая звезда» и отсадите на противень, застеленный пергаментом, печеньки по 8-10 г. Выпекайте в предварительно разогретой до 170°C духовке в течение 14-15 минут.

Совет: какао можно заменить на матчу, а если хотите испечь классический вариант печенья без какао, увеличьте количество муки на 15 г.

Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты

мука
105 г
какао
15 г
кукурузный крахмал
10 г
сливочное масло
140 г
сахарная пудра
45 г
желток
30 г
корица молотая
щепотка
соль
2 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Печенье «Овечки»
Печенье «Овечки»
1,80k
2
Тыквенное печенье
Тыквенное печенье
1,87k
Печенье с черникой и белым шоколадом
Печенье с черникой и белым шоколадом
1,16k
4
Шоколадное печенье «Трещинки»
Шоколадное печенье «Трещинки»
1
45,71k
10
Печенье творожное
Печенье творожное
5
38,52k
2
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
30
4,32k
15
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
75
7,71k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
44
8,49k
22
Как быстро очистить чайник от накипи
Как быстро очистить чайник от накипи
27
22,16k
16
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
36
6,32k
15
Ингредиенты и продукты