Дженни кукис

759
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Это нежное, рассыпчатое печенье стало настоящим трендом благодаря гонконгской кондитерской Jenny Bakery. За ним выстраиваются огромные очереди, а на сайте компании даже есть предостережение от мошенников, которые пытаются продать контрафакт.
Смотреть все рецепты категории Выпечка
Рецепт «Дженни кукис»
5
Рецепт «Дженни кукис»

Ингредиенты на 30-35 штук порций

мука
105 г
какао
15 г
кукурузный крахмал
10 г
сливочное масло
140 г
сахарная пудра
45 г
желток
30 г
корица молотая
щепотка
соль
2 г
Продукты для рецепта
Дженни кукис, шаг 1/3
Шаг 1/3
Масло комнатной температуры взбейте добела с сахарной пудрой, затем добавьте желтки и снова взбейте.
Дженни кукис, шаг 2/3
Шаг 2/3
Смешайте муку, какао, крахмал, корицу, соль и корицу. Добавьте сухие ингредиенты к масляно-яичной смеси и перемешайте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Дженни кукис, шаг 3/3
Шаг 3/3

Выложите тесто в кондитерский мешок с насадкой «закрытая звезда» и отсадите на противень, застеленный пергаментом, печеньки по 8-10 г. Выпекайте в предварительно разогретой до 170°C духовке в течение 14-15 минут.

Совет: какао можно заменить на матчу, а если хотите испечь классический вариант печенья без какао, увеличьте количество муки на 15 г.

Оцените рецепт Ваша оценка
Сохранили 20 человек

Ингредиенты на 30-35 штук порций

мука
105 г
какао
15 г
кукурузный крахмал
10 г
сливочное масло
140 г
сахарная пудра
45 г
желток
30 г
корица молотая
щепотка
соль
2 г

Пищевая ценность на 100 г

Насыщенные жиры
23 г
Пищевые волокна
3 г
Добавленный сахар
13 г
Калории
528 kcal
Белки
6 г
Жиры
38 г
Углеводы
42 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Печенье «Овечки»
Печенье «Овечки»
1,83k
2
Тыквенное печенье
Тыквенное печенье
1,99k
Печенье с черникой и белым шоколадом
Печенье с черникой и белым шоколадом
1,21k
2
Шоколадное печенье «Трещинки»
Шоколадное печенье «Трещинки»
1
48,33k
10
Печенье творожное
Печенье творожное
6
43,57k
3
Сейчас обсуждают
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
438
51,17k
143
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
17
4,70k
48
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
98
12,06k
60
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
5
3,08k
16
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
18
6,07k
18
Ингредиенты и продукты