Булгур с кабачками и болгарским перцем
Обновили 27 апреля 2026
4.8 (17)
4,86k
Время приготовления:
30 минут
Активное время:
10 минут
Сложность:
Легкий
Редакция ЩЕЙ
Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне
Булгур с овощами можно подать и как гарнир, и как основное блюдо. Тут всего 3 основных ингредиента и готовить его легко — всё как мы любим.
Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Булгур с кабачками и болгарским перцем» — 30 минут. Активное время готовки — 10 минут. Калорийность на 100 г около 101 kcal.
Смотреть все рецепты категории Веганам Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Булгур с кабачками и болгарским перцем» — 30 минут. Активное время готовки — 10 минут. Калорийность на 100 г около 101 kcal.
4.8
Рецепт «Булгур с кабачками и болгарским перцем»
Ингредиенты на 2 порции
Кабачок
300 г
Перец болгарский
200 г
Булгур
80 г
Соль
по вкусу
Чеснок суш.
0,5 ч. л.
Приправа для курицы
1 ч. л.
Масло подсолнечное раф.
1 ст. л.
Базилик зелёный
2 вет.
Продукты для рецепта
- Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
- Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод
Шаг 1/5
У перца отрежьте плодоножку, уберите семена. Нарежьте перец кубиками.
Шаг 2/5
У кабачков срежьте плодоножки и нарежьте мякоть кубиками.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите перец и кабачки и обжаривайте 5-7 минут.
Шаг 4/5
Добавьте специи и перемешайте. Отварите булгур согласно инструкции на упаковке.
Шаг 5/5
Смешайте овощи с булгуром. При подаче украсьте свежим базиликом.
Шаг 1
У перца отрежьте плодоножку, уберите семена. Нарежьте перец кубиками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
У кабачков срежьте плодоножки и нарежьте мякоть кубиками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите перец и кабачки и обжаривайте 5-7 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Добавьте специи и перемешайте. Отварите булгур согласно инструкции на упаковке.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Смешайте овощи с булгуром. При подаче украсьте свежим базиликом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Масла, соусы, специи, сахар и соль; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Крупы, макароны, мука
Сохранили 191 человек
Ингредиенты на 2 порции
Кабачок
300 г
Перец болгарский
200 г
Булгур
80 г
Соль
по вкусу
Чеснок суш.
0,5 ч. л.
Приправа для курицы
1 ч. л.
Масло подсолнечное раф.
1 ст. л.
Базилик зелёный
2 вет.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
101 kcal
Белки
3 г
Жиры
4 г
Углеводы
16 г
Насыщенные жиры
0 г
Пищевые волокна
3 г
Добавленный сахар
0 г
Часто задаваемые вопросы
Булгур содержит глютен, поэтому не подходит людям с целиакией и аллергией на пшеницу. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта ограничения зависят от состояния здоровья и рекомендаций врача.
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
