Кабачки в духовке с фаршем и сыром
29 сентября 2023 19:54
94,70k
Время приготовления :
50 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Любимый многими и ставший уже классическим рецепт запечённых в духовке кабачков с фаршем под сырной корочкой. Блюдо хорошо тем, что содержит и белки, и жиры, и углеводы, и клетчатку. А подойдёт как на обед, так и на ужин.
4
Продукты для рецепта
Шаг 1/9
Лук и чеснок помойте, почистите и мелко нарежьте.
Шаг 2/9
В миску выложите фарш, добавьте лук, чеснок, рис, посолите, поперчите по вкусу.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/9
Добавьте паприку и холодную воду, перемешайте.
Шаг 4/9
Кабачки помойте, отрежьте плодоножки. Разрежьте каждый кабачок на несколько частей.
Шаг 5/9
У каждой вырежьте сердцевину, стараясь не повредить дно «башенки».
Шаг 6/9
В каждую «башенку» кабачка выложите фарш, слегка утрамбуйте.
Шаг 7/9
Поставьте «башенки» в форму для запекания и налейте на дно 2 ст. ложки воды. Поставьте форму с кабачками в духовку и запекайте 25-30 минут при 180 ℃.
Шаг 8/9
Сыр измельчите на крупной тёрке. Достаньте форму, посыпьте кабачки сыром и поставьте в духовку ещё на 6-7 минут.
Шаг 9/9
Кабачки с фаршем и сыром готовы.
Шаг 1
Лук и чеснок помойте, почистите и мелко нарежьте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
В миску выложите фарш, добавьте лук, чеснок, рис, посолите, поперчите по вкусу.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Добавьте паприку и холодную воду, перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Кабачки помойте, отрежьте плодоножки. Разрежьте каждый кабачок на несколько частей.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
У каждой вырежьте сердцевину, стараясь не повредить дно «башенки».
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
В каждую «башенку» кабачка выложите фарш, слегка утрамбуйте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Поставьте «башенки» в форму для запекания и налейте на дно 2 ст. ложки воды. Поставьте форму с кабачками в духовку и запекайте 25-30 минут при 180 ℃.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Сыр измельчите на крупной тёрке. Достаньте форму, посыпьте кабачки сыром и поставьте в духовку ещё на 6-7 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 9
Кабачки с фаршем и сыром готовы.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Ингредиенты
кабачки
3 шт. среднего размера (600-700 г)
фарш
360 г (1 пачка)
сыр Гауда
50 г
рис круглозёрный
1 ст. ложка
лук репчатый
1 шт.
чеснок
1 зубчик
перец чёрный молотый
по вкусу
паприка
0,5 ч. ложки
соль
по вкусу
вода
0,5 стакана
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 