#ICON_IMG# Бургер с вишней и блю-чизом
Обновили 9 ноября 2026
4 (2)
66
Время приготовления:
35 минут
Активное время:
35 минут
Сложность:
Легкий
Редакция ЩЕЙ
Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне
Смелое сочетание: пикантный сыр с благородной плесенью, сладкая вишня и луковый конфитюр. Звучит неожиданно, а на вкус получается гармонично и по-ресторанному.
Итоговое время приготовления 1 порции блюда «Бургер с вишней и блю-чизом» — 35 минут. Калорийность на 100 г около 191.3 kcal.
Смотреть все рецепты категории Закуски Итоговое время приготовления 1 порции блюда «Бургер с вишней и блю-чизом» — 35 минут. Калорийность на 100 г около 191.3 kcal.
4
Рецепт «Бургер с вишней и блю-чизом»
Ингредиенты на
порцию
Булочка для бургеров
1 шт.
Котлета из говядины
1 шт.
Сыр с голубой плесенью
30 г
Варенье вишнёвое
20 г
Сыр творожный
20 г
Для лукового конфитюра:
Лук репчатый
400 г
Сахар
50 г
Соль
по вкусу
Крем бальзамический
30 г
Продукты для рецепта
- Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
- Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод
Шаг 1/8
Приготовьте луковый конфитюр. Для этого нарежьте очищенный лук мелким кубиком и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 2/8
Добавьте сахар, соль и паприку, уменьшите огонь и продолжайте готовить, постоянно помешивая.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/8
Как только сахар растопится, а лук станет мягким и прозрачным, выключите плиту, добавьте бальзамик и перемешайте конфитюр.
Шаг 4/8
Половинки булочки обжарьте с внутренней стороны до золотистого цвета.
Шаг 5/8
Нанесите на верхнюю часть булочки творожный сыр. На нижнюю часть выложите немного лукового конфитюра.
Шаг 6/8
Обжарьте котлету, посолите и поперчите.
Шаг 7/8
За пару минут до готовности выложите сверху сыр с плесенью и дайте ему расплавиться.
Шаг 8/8
Добавьте на сыр вишнёвое варенье. Выложите котлету на нижнюю половинку булочки и накройте верхней.
Шаг 1
Приготовьте луковый конфитюр. Для этого нарежьте очищенный лук мелким кубиком и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Добавьте сахар, соль и паприку, уменьшите огонь и продолжайте готовить, постоянно помешивая.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Как только сахар растопится, а лук станет мягким и прозрачным, выключите плиту, добавьте бальзамик и перемешайте конфитюр.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Половинки булочки обжарьте с внутренней стороны до золотистого цвета.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Нанесите на верхнюю часть булочки творожный сыр. На нижнюю часть выложите немного лукового конфитюра.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Обжарьте котлету, посолите и поперчите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
За пару минут до готовности выложите сверху сыр с плесенью и дайте ему расплавиться.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Добавьте на сыр вишнёвое варенье. Выложите котлету на нижнюю половинку булочки и накройте верхней.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Мясо Простые рецепты Закуски Для пикника Говядина На сковороде Горячие закуски Фрукты и ягоды Без орехов Без яиц Без горчицы Без морепродуктов Сыр
Теги
Сохранили 5 человек
Ингредиенты на
порцию
Булочка для бургеров
1 шт.
Котлета из говядины
1 шт.
Сыр с голубой плесенью
30 г
Варенье вишнёвое
20 г
Сыр творожный
20 г
Для лукового конфитюра:
Лук репчатый
400 г
Сахар
50 г
Соль
по вкусу
Крем бальзамический
30 г
Пищевая ценность на 100 г
Калории
191.3 kcal
Белки
4.2 г
Жиры
11.8 г
Углеводы
16.9 г
Это интересно!
Биология продуктов: польза или вред комбучи, сыра с плесенью, хлеба и молочки
Подробнее
Похожие рецепты
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
