Десерт из абрикосов и маракуйи со сливками

614
Время приготовления :
25 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Средний
Время охлаждения десерта минимум 4 часа
Этот нежный десерт хорош сам по себе летним днём, а ещё отлично дополнит как соус творожную запеканку или сырники.
Десерт из абрикосов и маракуйи со сливками
5
Продукты для рецепта
Десерт из абрикосов и маракуйи со сливками, шаг 1/6

Шаг 1/6

Выложите в ковш мякоть маракуйи.
Десерт из абрикосов и маракуйи со сливками, шаг 2/6

Шаг 2/6

Добавьте сахар и агар-агар.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Десерт из абрикосов и маракуйи со сливками, шаг 3/6

Шаг 3/6

Налейте 150 мл сливок и поставьте на плиту. Нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая венчиком, чтобы растворился агар.
Десерт из абрикосов и маракуйи со сливками, шаг 4/6

Шаг 4/6

Абрикосы очистите от косточек, нарежьте и положите в кувшин или стакан блендера. Налейте 150 мл сливок и измельчите до однородности. Если у вас не очень сладкие абрикосы, можно добавить ещё 2 ст. л. сахара.
Десерт из абрикосов и маракуйи со сливками, шаг 5/6

Шаг 5/6

Добавьте абрикосы со сливками к основе из маракуйи и хорошо перемешайте венчиком до однородности. Разлейте получившуюся смесь по формочкам и уберите в холодильник минимум на 4 часа, можно больше. При подаче по желанию украсьте мятой.
Десерт из абрикосов и маракуйи со сливками, шаг 6/6

Шаг 6/6

Цвет десерта будет зависеть от сорта, цвета и степени спелости фруктов, которые вы используете. По желанию для получения другого оттенка можно добавить немного сока или пюре клюквы.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить

Ингредиенты

абрикосы
5 больших или 10 маленьких
маракуйя
2 шт.
агар-агар
5 г
сливки 33%
300 мл
сахар
2-4 ст. л.
мята
для украшения (по желанию)
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Желе из желатина с ягодами
Желе из желатина с ягодами
1
12,45k
Десерт с ряженкой
Десерт с ряженкой
2,85k
2
Панна-котта кокосовая с дыней
Панна-котта кокосовая с дыней
3,25k
2
Йогуртовый торт с желе из цитрусов
Йогуртовый торт с желе из цитрусов
4,15k
17
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
202
17,11k
108
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
16
2,50k
29
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
29
5,23k
10
Ищем белок: в каких продуктах больше?
Ищем белок: в каких продуктах больше?
118
30,86k
9
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
72
6,13k