Домашний кетчуп из помидоров на зиму
20 июля 2023 09:13
76,11k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
40 минут
Сложность:
Средний
Из этого количества ингредиентов у вас получится 1 литр вкусного домашнего кетчупа, который отлично хранится, если его разлить по банкам и закатать.

4
Продукты для рецепта


Шаг 1/9
Томаты нарежьте крупно.

Шаг 2/9
Лук очистите от шелухи и нарежьте кубиками.

Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/9
Сложите лук и помидоры в кастрюлю. Добавьте 100 мл воды, всыпьте соль, сахар и специи, перемешайте.

Шаг 4/9
Доведите смесь до кипения. Варите 20 минут, помешивая.

Шаг 5/9
Простерилизуйте банку и крышку.

Шаг 6/9
Пробейте все овощи блендером.

Шаг 7/9
Если хотите добиться идеальной текстуры, пропустите через сито.

Шаг 8/9
Доведите кетчуп до кипения, снимите с огня. Сразу добавьте уксус, перемешайте и разлейте кетчуп горячим по банкам, закатайте крышки.

Шаг 9/9
Храните в прохладном тёмном месте.
Ингредиенты
помидоры сливка
2 кг
лук репчатый
2 шт.
сахар
100 г
корица молотая
0,5 ч. ложки
чёрный перец молотый
1/2 ч. ложки
паприка
0,5 ч. ложки
гвоздика
3-4 шт.
соль
1 ст. ложка
уксус 9%
20 мл
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров



Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают



Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 