Вяленые помидоры в духовке
Обновили 26 июня 2026
4.5 (48)
44,48k
Время приготовления:
14 часов 15 минут
Активное время:
15 минут
Сложность:
Легкий
Вяленые помидоры эффектно дополняют многие блюда: брускетты, итальянскую пасту, морепродукты, мясо, птицу, рыбу. Для вяления лучше всего подходят плотные томаты, не слишком сочные и водянистые. А сушить их можно как в духовке, так и в специальной сушилке.
Итоговое время приготовления 16 порций блюда «Вяленые помидоры в духовке» — 14 часов 15 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 81 kcal.
Смотреть все рецепты категории Помидоры Итоговое время приготовления 16 порций блюда «Вяленые помидоры в духовке» — 14 часов 15 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 81 kcal.
4.5
Рецепт «Вяленые помидоры в духовке»
Ингредиенты на 16 порций
Помидоры сливка
1,5 кг
Масло оливковое
3 ст. л.
Орегано
1 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Для хранения:
Масло оливковое
≈150 мл
Продукты для рецепта
Шаг 1/4
Помойте помидоры, разрежьте пополам. Ложкой достаньте серединки с семечками, они не понадобятся.
Шаг 2/4
Застелите противень пергаментом. Выложите томаты на противень срезом вверх, посыпьте орегано, солью.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/4
Сбрызните томаты оливковым маслом и поставьте сушиться в духовку при 30-40 °C на 12-14 часов.
Шаг 4/4
Готовые томаты переложите в контейнер, залейте холодным оливковым маслом и храните в холодильнике до одного месяца.
Шаг 1
Помойте помидоры, разрежьте пополам. Ложкой достаньте серединки с семечками, они не понадобятся.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Застелите противень пергаментом. Выложите томаты на противень срезом вверх, посыпьте орегано, солью.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Сбрызните томаты оливковым маслом и поставьте сушиться в духовку при 30-40 °C на 12-14 часов.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Готовые томаты переложите в контейнер, залейте холодным оливковым маслом и храните в холодильнике до одного месяца.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категории Масла, соусы, специи, сахар и соль
Сохранили 95 человек
Ингредиенты на 16 порций
Помидоры сливка
1,5 кг
Масло оливковое
3 ст. л.
Орегано
1 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Для хранения:
Масло оливковое
≈150 мл
Пищевая ценность на 100 г
Калории
81 kcal
Белки
2 г
Жиры
5 г
Углеводы
9 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
3 г
Добавленный сахар
0 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
