Сколько калорий в домашней граноле на 100 г?

Примерно 400–430 ккал на 100 г — зависит от количества орехов, мёда и сухофруктов. Чем больше орехов и меньше сладких добавок, тем плотнее калорийность.

Чем заменить овсяные хлопья в граноле?

Можно взять ржаные, ячменные или полбяные хлопья — или смешать несколько видов в равных частях. Текстура получится чуть плотнее, вкус — более зерновой.

Можно ли заморозить домашнюю гранолу?

Да. Пересыпьте остывшую гранолу в zip-пакет или герметичный контейнер и уберите в морозилку — хранится до 3 месяцев без потери хруста. Перед едой достаточно подержать при комнатной температуре 10 минут.

Как и сколько хранить готовую гранолу?

В герметичной банке или контейнере при комнатной температуре — до 3 недель, в холодильнике — до 6 недель. Главное условие: гранола должна полностью остыть перед закрытием, иначе конденсат уберёт хруст.

Домашняя гранола

Name: Домашняя гранола
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8-10
Ingredients: Хлопья овсяные: 375 г; Орехи смесь: 150 г; Семечки тыквенные: 50 г; Клюква вяленая: 30 г; Манго суш.: 50 г; Финики: 50 г; Мёд: 2,5 ст. л.; Масло кокосовое: 2,5 ст. л.; Сок яблочный: 100 мл

Обновили 5 сентября 2023

4.6 (99)

72,93k

Время приготовления:

40 минут

Активное время:

15 минут

Сложность:

Легкий

Гранола из овсяных хлопьев хороша на завтрак с молоком или йогуртом, а ещё это отличный перекус. Приготовьте гранолу дома сами — это просто и позволяет экспериментировать с ингредиентами. Мы попробовали добавить орехи, тыквенные семечки, вяленую клюкву, сушёные финики и манго — получилось очень вкусно.

Смотреть все рецепты категории На завтрак

4.6

Рецепт «Домашняя гранола»

Ингредиенты на 8-10 порций

Хлопья овсяные

375 г

Орехи смесь

150 г

Семечки тыквенные

50 г

Клюква вяленая

30 г

Манго суш.

50 г

Финики

50 г

Мёд

2,5 ст. л.

Масло кокосовое

2,5 ст. л.

Сок яблочный

100 мл

Продукты для рецепта

Шаг 1/6

Высыпьте овсяные хлопья в миску. Добавьте кокосовое масло комнатной температуры и перемешайте. Добавьте мёд, влейте 100 мл яблочного сока и снова хорошо перемешайте, можно руками. Овсяные хлопья должны быть полностью покрыты маслом, мёдом и соком.

Шаг 2/6

Орехи порубите ножом.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/6

Финики разрежьте пополам и удалите косточки. Нарежьте финики кусочками среднего размера. Сушёное манго нарежьте так же.

Шаг 4/6

Добавьте рубленые орехи и тыквенные семечки к овсяным хлопьям, хорошо перемешайте.

Шаг 5/6

Застелите противень бумагой для выпечки, выложите подготовленную смесь и распределите ровным слоем по противню. Поставьте в разогретую до 150 °C духовку. Через 10 минут откройте духовку и перемешайте гранолу. Ещё через 10 минут снова откройте духовку, добавьте нарезанные сухофрукты, перемешайте всё вместе и запекайте ещё 5 минут. Затем выключите духовку и оставьте гранолу в духовке до остывания.