Дорада в кисло-сладком соусе

4,35k
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий

Аппетитная, яркая, вкусная — эта рыба отлично подходит для будней, создавая ощущение праздника у всех, кто её ест и видит.


Дорада в кисло-сладком соусе
5
Продукты для рецепта

Шаг 1/4

Разогрейте духовку до 180 °C. Очищенную рыбу смажьте слегка маслом с обеих сторон, надрежьте кожу на спинке крест-накрест. Выложите на противень или решётку и запекайте 20 минут.

Шаг 2/4

Чеснок нарежьте пластинками, имбирь — соломкой, лук, перец и ананасы нарежьте крупно.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/4

Разогрейте растительное масло, обжарьте на среднем огне лук, чеснок, имбирь до мягкости. Добавьте перец и ананасы и обжарьте, помешивая, на сильном огне пару минут. Добавьте в сковороду томатную пасту, уксус, соевый соус и сок от ананасов. Готовьте на сильном огне пару минут, пока соус не загустеет. Попробуйте и при желании добавьте соли, сахара или уксуса — соус должен быть умеренно сладким и одновременно кислым и солёным. Снимите с огня и добавьте мелко нарезанную петрушку.

Шаг 4/4

Подавайте рыбу целиком вместе с соусом, с дольками лимона и свежим зелёным луком.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить

Ингредиенты

дорада охлаждённая
1 шт.
перец Рамиро
1 шт.
ананасы консерв. кольца в ананасовом соке
100 г + 100 мл сока
лук красный
1/2 шт.
петрушка
1 ст. ложка
чеснок
3 зубчика
лимон
1 шт.
имбирь
2 см
томатная паста
3 ст. ложки
масло подсолнечное рафинированное
2 ст. ложки
уксус яблочный 9%
1 ст. ложка
соус соевый
2 ст. ложки
лук зелёный

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
104 kcal
Белки
8 г
Жиры
5 г
Углеводы
8 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Запечённая дорадо с сальсой из томатов и оливок
Запечённая дорадо с сальсой из томатов и оливок
5,28k
2
Жареный луфарь с апельсинами и чесноком
Жареный луфарь с апельсинами и чесноком
11,76k
Дорада в средиземноморском стиле
Дорада в средиземноморском стиле
6,28k
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
202
17,11k
108
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
16
2,50k
29
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
29
5,23k
10
Ищем белок: в каких продуктах больше?
Ищем белок: в каких продуктах больше?
118
30,86k
9
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
72
6,13k