Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл

Запечённая дорадо с сальсой из томатов и оливок

5
3863
  • Общее время: 30 минут
  • Активное время: 20 минут
  • Сложность: Легкий
  • Нужно разморозить

Пищевая ценность на 100 г

Пищевая ценность на 100 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Расчет робо-диетолога Офффи
119 kcal
Калории
9 г
Белки
8 г
Жиры
3 г
Углеводы

Ингредиенты на 2 порции

  • дорада неразделанная зам.
    1 упаковка
  • томаты черри медовые, 250 г
    1 упаковка
  • оливки каламата без косточки, 120 г
    1 упаковка
  • оливки зелёные с красным перцем
    120 г
  • лайм
    2 шт.
  • масло оливковое
    3 ст. ложки
  • соль гималайская розовая пищевая
    по вкусу
  • перец чёрный горошком мельница
    по вкусу
  • базилик зелень сушёная
    1 ч. ложка
Запечённая дорадо с сальсой из томатов и оливок
К готовому блюду можно подать песто из укропа или традиционное из базилика.

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1/4

    Рыбу разморозьте, почистите от внутренностей. Разогрейте духовку до 180°С.
  • Шаг 2/4

    Смешайте оливковое масло, соль, перец, базилик и сок одного лайма. Половину смеси отложите для заправки сальсы. Оставшейся смесью натрите рыбу со всех сторон и внутри. Можно надрезать кожу рыбы крест-накрест.
  • Шаг 3/4

    Один лайм нарежьте тонкими кольцами и положите в брюшко рыбе. Запекайте дорадо на противне 20 минут, не накрывая.
  • Шаг 4/4

    Пока рыба запекается, приготовьте сальсу. Нарежьте оливки половинками или колечками, томаты измельчите. Заправьте оставшейся смесью масла, сока лайма и специй.

Товары для рецепта

4.8
Дорада 300-400 охлажденная вес
~730 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
654 руб/кг
4.8
Оливки «Каламата» без косточки, 120 г
120 г
153 руб
4.9
Оливки зеленые с красным перцем
120 г
124 руб
4.7
Лайм, 200 г
200 г
163 руб
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0
Рецепты, новости и не только
28 апреля 2021 10:45
Дорада в кисло-сладком соусе
2782
30 минут
20 ноября 2017 01:18
Морской окунь с киноа и грейпфрутом
5918
30 минут
26 июля 2016 14:37
Дорада в средиземноморском стиле
5532
50 минут