Эмпанадас с судаком
Обновили 2 января 2025
5 (4)
1,09k
Время приготовления:
50 минут
Активное время:
35 минут
Сложность:
Средний
Эмпанадас — это латиноамериканские пирожки с разнообразными начинками: от курицы и овощей до морепродуктов, сыра, ветчины и фруктов. Экспериментируйте, сочетая разные ингредиенты, чтобы создать свой неповторимый рецепт.
Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Эмпанадас с судаком» — 50 минут. Активное время готовки — 35 минут. Калорийность на 100 г около 254 kcal.
Смотреть все рецепты категории Закуски Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Эмпанадас с судаком» — 50 минут. Активное время готовки — 35 минут. Калорийность на 100 г около 254 kcal.
5
Рецепт «Эмпанадас с судаком»
Ингредиенты на 4 порции
Тесто для чебуреков
500 г
Судак
400 г
Лук жареный
2 ст. л.
Лук перо
50 г
Масло гхи
60 г
Вода
60 мл
Имбирь молотый
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Сухари панировочные
40 г
Яйцо куриное
2 шт.
Продукты для рецепта
Шаг 1/9
Перекрутите филе судака через мясорубку.
Шаг 2/9
Смешайте фарш с рубленым зелёным луком, добавьте растопленное сливочное масло, воду, специи и сухари. Перемешайте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/9
Разрежьте размороженные пласты теста для чебуреков пополам.
Шаг 4/9
Выложите по столовой ложке фарша в каждую половинку теста.
Шаг 5/9
Заверните тесто так, чтобы получился треугольник с овальной гранью.
Шаг 6/9
Скрепите края с помощью вилки.
Шаг 7/9
Яйца слегка взбейте с водой и смажьте полученной смесью эмпанадас. Дайте пирожкам постоять 10 минут перед выпечкой.
Шаг 8/9
Поставьте эмпанадас в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте 10–14 минут.
Шаг 9/9
Подавайте эмпанадас горячими со сметаной или любым другим любимым соусом.
Шаг 1
Перекрутите филе судака через мясорубку.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Смешайте фарш с рубленым зелёным луком, добавьте растопленное сливочное масло, воду, специи и сухари. Перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Разрежьте размороженные пласты теста для чебуреков пополам.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Выложите по столовой ложке фарша в каждую половинку теста.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Заверните тесто так, чтобы получился треугольник с овальной гранью.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Скрепите края с помощью вилки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Яйца слегка взбейте с водой и смажьте полученной смесью эмпанадас. Дайте пирожкам постоять 10 минут перед выпечкой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Поставьте эмпанадас в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте 10–14 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 9
Подавайте эмпанадас горячими со сметаной или любым другим любимым соусом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
В рецепте используются товары из категорий: Замороженные продукты; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Молочные продукты, яйцо; Рыба, икра и морепродукты; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Напитки
Сохранили 34 человека
Ингредиенты на 4 порции
Тесто для чебуреков
500 г
Судак
400 г
Лук жареный
2 ст. л.
Лук перо
50 г
Масло гхи
60 г
Вода
60 мл
Имбирь молотый
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Сухари панировочные
40 г
Яйцо куриное
2 шт.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
254 kcal
Белки
13 г
Жиры
9 г
Углеводы
29 г
Насыщенные жиры
4 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
1 г
Похожие рецепты
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
