Фаршированные кальмары гриль
29 апреля 2022 09:25
5,18k
Время приготовления :
25 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Легкий
Нужно разморозить
Таких кальмаров можно приготовить на сковороде-гриль, а на свежем воздухе на углях они будут ещё вкуснее.
5
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Кальмаров разморозьте заранее в холодильнике или в холодной воде прямо в упаковке. Очистите от остатков плёнок, промойте и обсушите. Черри нарежьте половинками, петрушку измельчите.
Шаг 2/6
Внутрь кальмаров вложите по 2 половинки черри и по шарику моцареллы, добавьте петрушку.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
Скрепите зубочистками края, чтобы начинка не вываливалась, посолите и смажьте маслом.
Шаг 4/6
Выложите кальмаров на решётку, накройте второй частью решётки и прижмите. Для кальмаров вам понадобятся горячие красные угли.
Шаг 5/6
Быстро обжарьте кальмаров: как только нижняя сторона побелела, сразу переворачивайте решётку. Если морепродукты передержать на огне, они станут «резиновыми».
Шаг 6/6
Готовых кальмаров полейте оливковым маслом и лимонным соком, поперчите и посыпьте петрушкой и подавайте.
Шаг 1
Кальмаров разморозьте заранее в холодильнике или в холодной воде прямо в упаковке. Очистите от остатков плёнок, промойте и обсушите. Черри нарежьте половинками, петрушку измельчите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Внутрь кальмаров вложите по 2 половинки черри и по шарику моцареллы, добавьте петрушку.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Скрепите зубочистками края, чтобы начинка не вываливалась, посолите и смажьте маслом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Выложите кальмаров на решётку, накройте второй частью решётки и прижмите. Для кальмаров вам понадобятся горячие красные угли.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Быстро обжарьте кальмаров: как только нижняя сторона побелела, сразу переворачивайте решётку. Если морепродукты передержать на огне, они станут «резиновыми».
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Готовых кальмаров полейте оливковым маслом и лимонным соком, поперчите и посыпьте петрушкой и подавайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Ингредиенты
кальмар очищенный
5 шт.
томаты черри сладкие
5 шт.
петрушка
2 веточки
моцарелла пикколо
5 шариков (пачка)
оливковое масло
1 ст. ложка
лимон (сок)
1 долька
соль
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
0 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
150 kcal
Белки
18 г
Жиры
7 г
Углеводы
4 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 