Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл

Фаршированные кальмары гриль

5
814
  • Общее время: 25 минут
  • Активное время: 25 минут
  • Сложность: Легкий
  • Нужно разморозить

Пищевая ценность на 100 г

Пищевая ценность на 100 г
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
0 г
Добавленный сахар
0 г
Расчет робо-диетолога Офффи
150 kcal
Калории
18 г
Белки
7 г
Жиры
4 г
Углеводы

Ингредиенты на 2-3 порции

  • кальмар очищенный
    5 шт.
  • томаты черри сладкие
    5 шт.
  • петрушка
    2 веточки
  • моцарелла пикколо
    5 шариков (пачка)
  • оливковое масло
    1 ст. ложка
  • лимон (сок)
    1 долька
  • соль
    по вкусу
Фаршированные кальмары гриль

Таких кальмаров можно приготовить на сковороде-гриль, а на свежем воздухе на углях они будут ещё вкуснее.

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1/6

    Кальмаров разморозьте заранее в холодильнике или в холодной воде прямо в упаковке. Очистите от остатков плёнок, промойте и обсушите. Черри нарежьте половинками, петрушку измельчите.
  • Шаг 2/6

    Внутрь кальмаров вложите по 2 половинки черри и по шарику моцареллы, добавьте петрушку.
  • Шаг 3/6

    Скрепите зубочистками края, чтобы начинка не вываливалась, посолите и смажьте маслом.
  • Шаг 4/6

    Выложите кальмаров на решётку, накройте второй частью решётки и прижмите. Для кальмаров вам понадобятся горячие красные угли.
  • Шаг 5/6

    Быстро обжарьте кальмаров: как только нижняя сторона побелела, сразу переворачивайте решётку. Если морепродукты передержать на огне, они станут «резиновыми».
  • Шаг 6/6

    Готовых кальмаров полейте оливковым маслом и лимонным соком, поперчите и посыпьте петрушкой и подавайте.
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0

Товары для рецепта

4.6
Лимоны
~220 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
197 руб/кг
4.7
Кальмар филе очищенное, замороженное
~640 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
755 руб/кг
4.9
Томаты черри сладкие, 250 г
250 г
130 руб
4.6
Петрушка, 50 г
50 г
41 руб
Сыр «Моццарелла пикколо» мягкий
Легенды ВВ
4.6
Сыр «Моццарелла пикколо» мягкий
120 г
153 руб
4.9
Оливковое масло Extra Virgin, вес
~270 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
1 200 руб/кг
Рецепты, новости и не только
27 апреля 13:54
Шашлык из баранины
2186
1 час
27 апреля 13:07
Овощи гриль с соусом песто
1340
30 минут
25 апреля 2016 13:42
Шампиньоны-гриль в пряном маринаде
7282
40 минут
2