Фаршированные кальмары по-средиземноморски
Обновили 12 октября 2026
4.8 (28)
16,78k
Время приготовления:
20 минут
Активное время:
20 минут
Сложность:
Легкий
Редакция ЩЕЙ
Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне
Звучит сложно, а готовится очень просто! Яркая и ароматная начинка и нежные кальмары – очень вкусно.
Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Фаршированные кальмары по-средиземноморски» — 20 минут. Калорийность на 100 г около 144 kcal.
Смотреть все рецепты категории Кальмары Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Фаршированные кальмары по-средиземноморски» — 20 минут. Калорийность на 100 г около 144 kcal.
4.8
Рецепт «Фаршированные кальмары по-средиземноморски»
Ингредиенты
Кальмар
600 г
Кускус
50 г
Томаты вяленые
100 г
Оливки
100 г
Петрушка
25 г
Чеснок
2 зуб.
Лимон
0,5 шт.
Масло оливковое
2 ст. л.
Куркума
1 щеп.
Перец чили молотый
1 щеп.
Продукты для рецепта
- Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
- Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод
Шаг 1/5
Кальмаров заранее разморозьте в холодильнике, промойте обсушите. Кускус залейте 150 мл кипятка, накройте крышкой и дайте настояться.
Шаг 2/5
Мелко порежьте оливки Каламата и вяленые томаты, порубите чеснок и петрушку, добавьте все к кускусу.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
Снимите цедру с лимона, добавьте к кус-кусу вместе со специями, выдавите сок из половинки лимона и добавьте оливковое масло, все перемешайте. Посолите по вкусу, попробуйте, начинка должна быть яркой по вкусу, можно добавить соли или лимонного сока.
Шаг 4/5
Неплотно нафаршируйте получившейся смесью кальмаров.
Шаг 5/5
Очень быстро обжарьте на оливковом масле, лучше на сковороде – гриль. Подавайте горячими или остывшими, как закуску.
Шаг 1
Кальмаров заранее разморозьте в холодильнике, промойте обсушите. Кускус залейте 150 мл кипятка, накройте крышкой и дайте настояться.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Мелко порежьте оливки Каламата и вяленые томаты, порубите чеснок и петрушку, добавьте все к кускусу.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Снимите цедру с лимона, добавьте к кус-кусу вместе со специями, выдавите сок из половинки лимона и добавьте оливковое масло, все перемешайте. Посолите по вкусу, попробуйте, начинка должна быть яркой по вкусу, можно добавить соли или лимонного сока.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Неплотно нафаршируйте получившейся смесью кальмаров.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Очень быстро обжарьте на оливковом масле, лучше на сковороде – гриль. Подавайте горячими или остывшими, как закуску.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Горячее Простые рецепты Закуски Морепродукты На праздник Правильное питание День рождения Кальмары Много белка
Теги
Сохранили 204 человека
Ингредиенты
Кальмар
600 г
Кускус
50 г
Томаты вяленые
100 г
Оливки
100 г
Петрушка
25 г
Чеснок
2 зуб.
Лимон
0,5 шт.
Масло оливковое
2 ст. л.
Куркума
1 щеп.
Перец чили молотый
1 щеп.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
144 kcal
Белки
11 г
Жиры
7 г
Углеводы
9 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Часто задаваемые вопросы
Тушки наполните готовой или почти готовой начинкой и готовьте недолго, чтобы кальмар не стал жёстким.
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
