Фаршированные кальмары по-средиземноморски
20 декабря 2018 14:48
15,42k
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Звучит сложно, а готовится очень просто! Яркая и ароматная начинка и нежные кальмары – очень вкусно.
5
Продукты для рецепта
Шаг 1/5
Кальмаров заранее разморозьте в холодильнике, промойте обсушите. Кус-кус залейте 150 мл кипятка, накройте крышкой и дайте настояться.
Шаг 2/5
Мелко порежьте оливки и вяленые томаты, порубите чеснок и петрушку, добавьте все в кус-кус.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
Снимите цедру с лимона, добавьте к кус-кусу вместе со специями, выдавите сок из половинки лимона и добавьте оливковое масло, все перемешайте. Посолите по вкусу, попробуйте, начинка должна быть яркой по вкусу, можно добавить соли или лимонного сока.
Шаг 4/5
Неплотно нафаршируйте получившейся смесью кальмаров.
Шаг 5/5
Очень быстро обжарьте на оливковом масле, лучше на сковороде – гриль. Подавайте горячими или остывшими, как закуску.
Шаг 1
Кальмаров заранее разморозьте в холодильнике, промойте обсушите. Кус-кус залейте 150 мл кипятка, накройте крышкой и дайте настояться.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Мелко порежьте оливки и вяленые томаты, порубите чеснок и петрушку, добавьте все в кус-кус.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Снимите цедру с лимона, добавьте к кус-кусу вместе со специями, выдавите сок из половинки лимона и добавьте оливковое масло, все перемешайте. Посолите по вкусу, попробуйте, начинка должна быть яркой по вкусу, можно добавить соли или лимонного сока.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Неплотно нафаршируйте получившейся смесью кальмаров.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Очень быстро обжарьте на оливковом масле, лучше на сковороде – гриль. Подавайте горячими или остывшими, как закуску.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Ингредиенты
кальмар филе очищ.
600 г.
кус-кус
50 г.
томаты вяленые в масле
100 г.
оливки Каламата
100 г.
петрушка
пучок
чеснок
2 зубчика
лимон
половинка
оливковое масло
2 ст. ложки
куркума, острый молотый перец
по щепотке
соль
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
144 kcal
Белки
11 г
Жиры
7 г
Углеводы
9 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 