Фаршированные помидоры черри с сыром и чесноком
- Время приготовления: 20 минут
- Активное время: 20 минут
- Сложность: Средний
75
0
1 декабря
Фаршированные сыром помидоры — весьма популярная закуска на праздничном столе и не только. Предлагаем вам чуть изменить форму и подать не обычные помидоры и не ломтики томатов с сыром, а фаршированные черри. И добавить к ним густой томатный соус.
Оцените первым
Ароматные
Томаты мини на ветке
520 ₽/кг
Индилавка
Мини-формат
Фаршированные сыром помидоры — весьма популярная закуска на праздничном столе и не только. Предлагаем вам чуть изменить форму и подать не обычные помидоры и не ломтики томатов с сыром, а фаршированные черри. И добавить к ним густой томатный соус.
Ингредиенты на 4 порции
- черри крупные или мини-томаты18 шт.
- сыр твёрдый чеддер200 г
- чеснок свежий1 зуб.
- сметана 15%50 мл
- паприка копчёная1 г (1/6 ч. л.)
- масло сливочное40 г
- мука пшеничная30 г
- базилик свежий5 г
- розмарин свежийдля украшения
-
Шаг 1/7
10 помидорок черри разрежьте пополам. Аккуратно, стараясь не повредить стенки, достаньте ложкой мякоть. -
Шаг 2/7
Положите мякоть в стакан блендера, добавьте еще 8 черри (можно разрезать пополам) и измельчите до однородности. -
![]()
![]()
![]()
ПодписатьсяДарим сборник рецептовПодпишитесь на email-рассылку от ВкусВиллаШаг 3/7
Растопите в сковороде сливочное масло, добавьте муку. Перемешайте, чтобы не было комочков. Слегка обжарьте. -
Шаг 4/7
Вылейте туда же измельчённую мякоть томатов, добавьте рубленый базилик. Перемешайте и прогрейте всё вместе. При необходимости немного выпарите жидкость. Должен получиться в меру густой соус. -
Шаг 5/7
Сыр натрите на мелкой тёрке и выложите в миску. Чеснок пропустите через пресс и добавьте к сыру. -
Шаг 6/7
Насыпьте копчёную паприку, положите сметану и перемешайте до соединения компонентов. -
Шаг 7/7
Нафаршируйте половинки помидоров черри получившейся начинкой. Украсьте листочками розмарина. Подавайте фаршированные черри вместе с томатным соусом.
Теги
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
