Фаршированные помидоры черри с сыром и чесноком

Name: Фаршированные помидоры черри с сыром и чесноком
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Помидоры черри: 18 шт.; Сыр чеддер: 200 г; Чеснок: 1 зуб.; Сметана 15%: 50 мл; Паприка копчёная: 1/6 ч. л.; Масло сливочное: 40 г; Мука: 30 г; Базилик зелёный: 5 г; Розмарин: 1 вет.

Обновили 28 апреля 2026

4.4 (9)

5,37k

Время приготовления:

20 минут

Активное время:

20 минут

Сложность:

Средний

Фаршированные сыром помидоры — весьма популярная закуска на праздничном столе и не только. Предлагаем вам чуть изменить форму и подать не обычные помидоры и не ломтики томатов с сыром, а фаршированные черри. И добавить к ним густой томатный соус.

Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Фаршированные помидоры черри с сыром и чесноком» — 20 минут. Калорийность на 100 г около 192.4 kcal.

Смотреть все рецепты категории Закуски

4.4

Рецепт «Фаршированные помидоры черри с сыром и чесноком»

Ингредиенты на 4 порции

Помидоры черри

18 шт.

Сыр чеддер

200 г

Чеснок

1 зуб.

Сметана 15%

50 мл

Паприка копчёная

1/6 ч. л.

Масло сливочное

40 г

Мука

30 г

Базилик зелёный

5 г

Розмарин

1 вет.

Продукты для рецепта

Шаг 1/7

10 помидорок черри разрежьте пополам. Аккуратно, стараясь не повредить стенки, достаньте ложкой мякоть.

Шаг 2/7

Положите мякоть в стакан блендера, добавьте еще 8 черри (можно разрезать пополам) и измельчите до однородности.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/7

Растопите в сковороде сливочное масло, добавьте муку. Перемешайте, чтобы не было комочков. Слегка обжарьте.

Шаг 4/7

Вылейте туда же измельчённую мякоть томатов, добавьте рубленый базилик. Перемешайте и прогрейте всё вместе. При необходимости немного выпарите жидкость. Должен получиться в меру густой соус.