Фаршированные помидоры черри с сыром и чесноком
1 декабря 2024 12:01
1,25k
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Фаршированные сыром помидоры — весьма популярная закуска на праздничном столе и не только. Предлагаем вам чуть изменить форму и подать не обычные помидоры и не ломтики томатов с сыром, а фаршированные черри. И добавить к ним густой томатный соус.
5
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
10 помидорок черри разрежьте пополам. Аккуратно, стараясь не повредить стенки, достаньте ложкой мякоть.
Шаг 2/7
Положите мякоть в стакан блендера, добавьте еще 8 черри (можно разрезать пополам) и измельчите до однородности.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Растопите в сковороде сливочное масло, добавьте муку. Перемешайте, чтобы не было комочков. Слегка обжарьте.
Шаг 4/7
Вылейте туда же измельчённую мякоть томатов, добавьте рубленый базилик. Перемешайте и прогрейте всё вместе. При необходимости немного выпарите жидкость. Должен получиться в меру густой соус.
Шаг 5/7
Сыр натрите на мелкой тёрке и выложите в миску. Чеснок пропустите через пресс и добавьте к сыру.
Шаг 6/7
Насыпьте копчёную паприку, положите сметану и перемешайте до соединения компонентов.
Шаг 7/7
Нафаршируйте половинки помидоров черри получившейся начинкой. Украсьте листочками розмарина. Подавайте фаршированные черри вместе с томатным соусом.
Шаг 1
10 помидорок черри разрежьте пополам. Аккуратно, стараясь не повредить стенки, достаньте ложкой мякоть.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Положите мякоть в стакан блендера, добавьте еще 8 черри (можно разрезать пополам) и измельчите до однородности.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Растопите в сковороде сливочное масло, добавьте муку. Перемешайте, чтобы не было комочков. Слегка обжарьте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Вылейте туда же измельчённую мякоть томатов, добавьте рубленый базилик. Перемешайте и прогрейте всё вместе. При необходимости немного выпарите жидкость. Должен получиться в меру густой соус.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Сыр натрите на мелкой тёрке и выложите в миску. Чеснок пропустите через пресс и добавьте к сыру.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Насыпьте копчёную паприку, положите сметану и перемешайте до соединения компонентов.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Нафаршируйте половинки помидоров черри получившейся начинкой. Украсьте листочками розмарина. Подавайте фаршированные черри вместе с томатным соусом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Ингредиенты
черри крупные или мини-томаты
18 шт.
сыр твёрдый чеддер
200 г
чеснок свежий
1 зуб.
сметана 15%
50 мл
паприка копчёная
1 г (1/6 ч. л.)
масло сливочное
40 г
мука пшеничная
30 г
базилик свежий
5 г
розмарин свежий
для украшения
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 