Фаршированные помидоры черри с сыром и чесноком

Name: Фаршированные помидоры черри с сыром и чесноком
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: черри крупные или мини-томаты: 18 шт.; сыр твёрдый чеддер: 200 г; чеснок свежий: 1 зуб.; сметана 15%: 50 мл; паприка копчёная: 1 г (1/6 ч. л.); масло сливочное: 40 г; мука пшеничная: 30 г; базилик свежий: 5 г; розмарин свежий: для украшения

1 декабря 2024 12:01

1,95k

Время приготовления :

20 минут

Активное время :

20 минут

Сложность:

Средний

Фаршированные сыром помидоры — весьма популярная закуска на праздничном столе и не только. Предлагаем вам чуть изменить форму и подать не обычные помидоры и не ломтики томатов с сыром, а фаршированные черри. И добавить к ним густой томатный соус.

Смотреть все рецепты категории Закуски

Рецепт «Фаршированные помидоры черри с сыром и чесноком»

Ингредиенты на 4 порции

черри крупные или мини-томаты

18 шт.

сыр твёрдый чеддер

200 г

чеснок свежий

1 зуб.

сметана 15%

50 мл

паприка копчёная

1 г (1/6 ч. л.)

масло сливочное

40 г

мука пшеничная

30 г

базилик свежий

5 г

розмарин свежий

для украшения

Продукты для рецепта

Шаг 1/7

10 помидорок черри разрежьте пополам. Аккуратно, стараясь не повредить стенки, достаньте ложкой мякоть.

Шаг 2/7

Положите мякоть в стакан блендера, добавьте еще 8 черри (можно разрезать пополам) и измельчите до однородности.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/7

Растопите в сковороде сливочное масло, добавьте муку. Перемешайте, чтобы не было комочков. Слегка обжарьте.

Шаг 4/7

Вылейте туда же измельчённую мякоть томатов, добавьте рубленый базилик. Перемешайте и прогрейте всё вместе. При необходимости немного выпарите жидкость. Должен получиться в меру густой соус.