Чечевица с черри, моцареллой и соусом песто
20 октября 2024 12:15
661
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
Вариация на тему известного салата капрезе. Только помимо черри, моцареллы и песто, мы добавили еще варёную чечевицу, тёртый пармезан и руколу. Получилось очень сытное блюдо, которое легко станет полноценным обедом или ужином.

5
Продукты для рецепта


Шаг 1/8
Чечевицу отварите до готовности согласно инструкции на упаковке. В воду при варке добавьте 1 ст. л. сухого овощного бульона, так будет ещё вкуснее. Заправьте готовую чечевицу оливковым маслом и выложите в банку.

Шаг 2/8
Черри разрежьте пополам и добавьте к чечевице.

Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/8
Шарики моцареллы также разрежьте пополам и выложите на помидоры.

Шаг 4/8
Добавьте соус песто.

Шаг 5/8
Полейте лимонным соком.

Шаг 6/8
Посыпьте тёртым пармезаном.

Шаг 7/8
Руколу при необходимости промойте и обсушите, добавьте в банку к остальным ингредиентам.

Шаг 8/8
Украсьте зелёным базиликом.
Ингредиенты
чечевица красная
50 г
бульон овощной сухой
1 ст. л.
оливковое масло
1 ст. л. или по вкусу
рукола
горсть
базилик зелёный
несколько веточек
моцарелла
4-5 шт.
черри красные и зелёные
по 5-6 штук
соус песто
2 ч. ложки
пармезан тёртый
2 ч. ложки
сок лимона
1 ст. л.
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров



Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают



Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 