Чечевица с черри, моцареллой и соусом песто

793
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
Вариация на тему известного салата капрезе. Только помимо черри, моцареллы и песто, мы добавили еще варёную чечевицу, тёртый пармезан и руколу. Получилось очень сытное блюдо, которое легко станет полноценным обедом или ужином.
Смотреть все рецепты категории Салат
Рецепт «Чечевица с черри, моцареллой и соусом песто»
5
Рецепт «Чечевица с черри, моцареллой и соусом песто»

Ингредиенты на 1 порцию

чечевица красная
50 г
бульон овощной сухой
1 ст. л.
оливковое масло
1 ст. л. или по вкусу
рукола
горсть
базилик зелёный
несколько веточек
моцарелла
4-5 шт.
черри красные и зелёные
по 5-6 штук
соус песто
2 ч. ложки
пармезан тёртый
2 ч. ложки
сок лимона
1 ст. л.
Продукты для рецепта
Чечевица с черри, моцареллой и соусом песто, шаг 1/8
Шаг 1/8
Чечевицу отварите до готовности согласно инструкции на упаковке. В воду при варке добавьте 1 ст. л. сухого овощного бульона, так будет ещё вкуснее. Заправьте готовую чечевицу оливковым маслом и выложите в банку.
Чечевица с черри, моцареллой и соусом песто, шаг 2/8
Шаг 2/8
Черри разрежьте пополам и добавьте к чечевице.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Чечевица с черри, моцареллой и соусом песто, шаг 3/8
Шаг 3/8
Шарики моцареллы также разрежьте пополам и выложите на помидоры.
Чечевица с черри, моцареллой и соусом песто, шаг 4/8
Шаг 4/8
Добавьте соус песто.
Чечевица с черри, моцареллой и соусом песто, шаг 5/8
Шаг 5/8
Полейте лимонным соком.
Чечевица с черри, моцареллой и соусом песто, шаг 6/8
Шаг 6/8
Посыпьте тёртым пармезаном.
Чечевица с черри, моцареллой и соусом песто, шаг 7/8
Шаг 7/8
Руколу при необходимости промойте и обсушите, добавьте в банку к остальным ингредиентам.
Чечевица с черри, моцареллой и соусом песто, шаг 8/8
Шаг 8/8
Украсьте зелёным базиликом.
Оцените рецепт Ваша оценка
Сохранили 48 человек

Ингредиенты на 1 порцию

чечевица красная
50 г
бульон овощной сухой
1 ст. л.
оливковое масло
1 ст. л. или по вкусу
рукола
горсть
базилик зелёный
несколько веточек
моцарелла
4-5 шт.
черри красные и зелёные
по 5-6 штук
соус песто
2 ч. ложки
пармезан тёртый
2 ч. ложки
сок лимона
1 ст. л.
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Стейк с картофелем, овощами и брусничным соусом в банке
Стейк с картофелем, овощами и брусничным соусом в банке
621
Гарнир из красной чечевицы
Гарнир из красной чечевицы
31,12k
6
Салат с чечевицей и вешенками
Салат с чечевицей и вешенками
3,19k
Фаршированные перцы «Лодочки» с колбасками и чечевицей
Фаршированные перцы «Лодочки» с колбасками и чечевицей
1,97k
2
Боул с чечевицей
Боул с чечевицей
1
7,65k
4
Сейчас обсуждают
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
15
4,08k
48
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
361
39,53k
57
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
96
11,43k
59
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
5
2,84k
16
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
18
5,66k
18
Ингредиенты и продукты