Чечевица с черри, моцареллой и соусом песто

736
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
Вариация на тему известного салата капрезе. Только помимо черри, моцареллы и песто, мы добавили еще варёную чечевицу, тёртый пармезан и руколу. Получилось очень сытное блюдо, которое легко станет полноценным обедом или ужином.
Смотреть все рецепты категории Салат
Рецепт «Чечевица с черри, моцареллой и соусом песто»
5
Рецепт «Чечевица с черри, моцареллой и соусом песто»
Продукты для рецепта
Чечевица с черри, моцареллой и соусом песто, шаг 1/8

Шаг 1/8

Чечевицу отварите до готовности согласно инструкции на упаковке. В воду при варке добавьте 1 ст. л. сухого овощного бульона, так будет ещё вкуснее. Заправьте готовую чечевицу оливковым маслом и выложите в банку.
Чечевица с черри, моцареллой и соусом песто, шаг 2/8

Шаг 2/8

Черри разрежьте пополам и добавьте к чечевице.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Чечевица с черри, моцареллой и соусом песто, шаг 3/8

Шаг 3/8

Шарики моцареллы также разрежьте пополам и выложите на помидоры.
Чечевица с черри, моцареллой и соусом песто, шаг 4/8

Шаг 4/8

Добавьте соус песто.
Чечевица с черри, моцареллой и соусом песто, шаг 5/8

Шаг 5/8

Полейте лимонным соком.
Чечевица с черри, моцареллой и соусом песто, шаг 6/8

Шаг 6/8

Посыпьте тёртым пармезаном.
Чечевица с черри, моцареллой и соусом песто, шаг 7/8

Шаг 7/8

Руколу при необходимости промойте и обсушите, добавьте в банку к остальным ингредиентам.
Чечевица с черри, моцареллой и соусом песто, шаг 8/8

Шаг 8/8

Украсьте зелёным базиликом.
Оцените рецепт Ваша оценка

Чечевица с черри, моцареллой и соусом песто

Ингредиенты

чечевица красная
50 г
бульон овощной сухой
1 ст. л.
оливковое масло
1 ст. л. или по вкусу
рукола
горсть
базилик зелёный
несколько веточек
моцарелла
4-5 шт.
черри красные и зелёные
по 5-6 штук
соус песто
2 ч. ложки
пармезан тёртый
2 ч. ложки
сок лимона
1 ст. л.
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Стейк с картофелем, овощами и брусничным соусом в банке
Стейк с картофелем, овощами и брусничным соусом в банке
601
Гарнир из красной чечевицы
Гарнир из красной чечевицы
29,49k
6
Салат с чечевицей и вешенками
Салат с чечевицей и вешенками
3,10k
Фаршированные перцы «Лодочки» с колбасками и чечевицей
Фаршированные перцы «Лодочки» с колбасками и чечевицей
1,90k
2
Боул с чечевицей
Боул с чечевицей
7,57k
4
Сейчас обсуждают
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
12
11,92k
80
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
18
3,74k
22
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
1
5,59k
15
12 мест для перезагрузки: экотропы, глэмпинги, well-being-отели
12 мест для перезагрузки: экотропы, глэмпинги, well-being-отели
25
11,70k
35
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Жизнь казачья: собрали первый урожай кривянских помидоров для ВкусВилла
Жизнь казачья: собрали первый урожай кривянских помидоров для ВкусВилла
105
65,29k
12