Чечевица с черри, моцареллой и соусом песто

754
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
Вариация на тему известного салата капрезе. Только помимо черри, моцареллы и песто, мы добавили еще варёную чечевицу, тёртый пармезан и руколу. Получилось очень сытное блюдо, которое легко станет полноценным обедом или ужином.
Смотреть все рецепты категории Салат
Рецепт «Чечевица с черри, моцареллой и соусом песто»
5
Рецепт «Чечевица с черри, моцареллой и соусом песто»

Ингредиенты

чечевица красная
50 г
бульон овощной сухой
1 ст. л.
оливковое масло
1 ст. л. или по вкусу
рукола
горсть
базилик зелёный
несколько веточек
моцарелла
4-5 шт.
черри красные и зелёные
по 5-6 штук
соус песто
2 ч. ложки
пармезан тёртый
2 ч. ложки
сок лимона
1 ст. л.
Продукты для рецепта
Чечевица с черри, моцареллой и соусом песто, шаг 1/8
Шаг 1/8
Чечевицу отварите до готовности согласно инструкции на упаковке. В воду при варке добавьте 1 ст. л. сухого овощного бульона, так будет ещё вкуснее. Заправьте готовую чечевицу оливковым маслом и выложите в банку.
Чечевица с черри, моцареллой и соусом песто, шаг 2/8
Шаг 2/8
Черри разрежьте пополам и добавьте к чечевице.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Чечевица с черри, моцареллой и соусом песто, шаг 3/8
Шаг 3/8
Шарики моцареллы также разрежьте пополам и выложите на помидоры.
Чечевица с черри, моцареллой и соусом песто, шаг 4/8
Шаг 4/8
Добавьте соус песто.
Чечевица с черри, моцареллой и соусом песто, шаг 5/8
Шаг 5/8
Полейте лимонным соком.
Чечевица с черри, моцареллой и соусом песто, шаг 6/8
Шаг 6/8
Посыпьте тёртым пармезаном.
Чечевица с черри, моцареллой и соусом песто, шаг 7/8
Шаг 7/8
Руколу при необходимости промойте и обсушите, добавьте в банку к остальным ингредиентам.
Чечевица с черри, моцареллой и соусом песто, шаг 8/8
Шаг 8/8
Украсьте зелёным базиликом.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты

чечевица красная
50 г
бульон овощной сухой
1 ст. л.
оливковое масло
1 ст. л. или по вкусу
рукола
горсть
базилик зелёный
несколько веточек
моцарелла
4-5 шт.
черри красные и зелёные
по 5-6 штук
соус песто
2 ч. ложки
пармезан тёртый
2 ч. ложки
сок лимона
1 ст. л.
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Стейк с картофелем, овощами и брусничным соусом в банке
Стейк с картофелем, овощами и брусничным соусом в банке
611
Гарнир из красной чечевицы
Гарнир из красной чечевицы
30,17k
6
Салат с чечевицей и вешенками
Салат с чечевицей и вешенками
3,13k
Фаршированные перцы «Лодочки» с колбасками и чечевицей
Фаршированные перцы «Лодочки» с колбасками и чечевицей
1,92k
2
Боул с чечевицей
Боул с чечевицей
7,61k
4
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
30
3,82k
15
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
75
7,45k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
41
7,54k
22
Генератор тостов под шашлычок
Генератор тостов под шашлычок
93
10,22k
9
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Как быстро очистить чайник от накипи
Как быстро очистить чайник от накипи
27
21,59k
16
Ингредиенты и продукты