Стейк с картофелем, овощами и брусничным соусом в банке

595
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Обычным стейком из говядины сейчас уже никого не удивишь. А как насчет стейка с картофелем, яркой цветной капустой и брусничным соусом? А если положить всё это в банку, чтобы было удобно брать с собой? Мы приготовили — и блюдо нам очень понравилось.
Смотреть все рецепты категории Горячее
Рецепт «Стейк с картофелем, овощами и брусничным соусом в банке»
5
Рецепт «Стейк с картофелем, овощами и брусничным соусом в банке»
Продукты для рецепта
Стейк с картофелем, овощами и брусничным соусом в банке, шаг 1/9

Шаг 1/9

Стейк отбейте молотком. Смажьте оливковым маслом и посолите.
Стейк с картофелем, овощами и брусничным соусом в банке, шаг 2/9

Шаг 2/9

Разогрейте сковороду гриль. Поджарьте стейк по 1 минуте с каждой стороны. Выложите на тарелку, накройте фольгой и оставьте отдохнуть.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Стейк с картофелем, овощами и брусничным соусом в банке, шаг 3/9

Шаг 3/9

Обжарьте картофель на сковороде гриль в оставшемся от стейка жире. Посолите. Зубчики чеснока раздавите и обжарьте в течение нескольких минут вместе с картофелем. Поперчите, перемешайте и выложите в мисочку.
Стейк с картофелем, овощами и брусничным соусом в банке, шаг 4/9

Шаг 4/9

На ту же сковороду положите помидоры черри, добавьте щепотку сахара и быстро обжарьте, постоянно мешая.
Стейк с картофелем, овощами и брусничным соусом в банке, шаг 5/9

Шаг 5/9

Капусту бланшируйте в кипящей воде в течение 1 минуты.
Стейк с картофелем, овощами и брусничным соусом в банке, шаг 6/9

Шаг 6/9

Стейк нарежьте тонкими полосками. Добавьте 1 ст. л. брусничного соуса и перемешайте.
Стейк с картофелем, овощами и брусничным соусом в банке, шаг 7/9

Шаг 7/9

На дно банки выложите картофель. Сверху — помидоры черри.
Стейк с картофелем, овощами и брусничным соусом в банке, шаг 8/9

Шаг 8/9

Далее — нарезанный стейк с соусом и ещё 1-2 ст. л. брусничного соуса.
Стейк с картофелем, овощами и брусничным соусом в банке, шаг 9/9

Шаг 9/9

Капусту при необходимости разделите на более мелкие соцветия и положите в банку следующим слоем. Украсьте микрозеленью по вкусу.
Оцените рецепт Ваша оценка

Стейк с картофелем, овощами и брусничным соусом в банке

В рецепте используются товары из категорий: Масла, соусы, специи, сахар и соль; Мясо, птица; Овощи, фрукты, ягоды, зелень

Ингредиенты

стейк мачете
1 шт.
черри мелкие
10-12 штук
чеснок
2 зубчика
соус брусничный
2-3 ст. л.
картофель отварной
200 г
капуста цветная ассорти
150 г
микрозелень гороха
для украшения
соль
по вкусу
оливковое масло
1 ст. л.
перец чёрный свежемолотый
по вкусу
сахар
щепотка
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Форель, запечённая с брокколи с соусом из сорбета
Форель, запечённая с брокколи с соусом из сорбета
4,45k
2
Тартар из говядины
Тартар из говядины
10,48k
Тоннато вителло
Тоннато вителло
1,23k
Вителло тоннато
Вителло тоннато
41,57k
2
Сейчас обсуждают
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
21
13,10k
19
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
92
30,67k
36
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
8
2,65k
22
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
47
13,22k
13
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
8
1,74k
19