Фасолевый суп «Фасолада»
Обновили 17 июля 2023
4.7 (14)
6,24k
Время приготовления:
45 минут
Активное время:
45 минут
Сложность:
Средний
Фасолада — это густой, наваристый фасолевый суп. Не жалейте оливкового масла для правильного вкуса и обязательно приготовьте маринованный лук для подачи.
Итоговое время приготовления 6 порций блюда «Фасолевый суп «Фасолада»» — 45 минут. Калорийность на 100 г около 49 kcal.
Смотреть все рецепты категории Фасоль Итоговое время приготовления 6 порций блюда «Фасолевый суп «Фасолада»» — 45 минут. Калорийность на 100 г около 49 kcal.
4.7
Рецепт «Фасолевый суп «Фасолада»»
Ингредиенты на 6 порций
Фасоль белая
400 г
Морковь
2 шт.
Сельдерей стебель
2 шт.
Помидоры
4 шт.
Лук-порей
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Томаты в с/с
400 г
Масло оливковое
5 ст. л.
Перец чёрный молотый
по вкусу
Орегано суш.
0,5 ч. л.
Тимьян
1 вет.
Лук репчатый
2 шт.
Лимон
1 ст. л.
Сахар
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Вода
2,5 л
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Одну луковицу и обе моркови очистите и нарежьте кубиками. Сладкий перец и томаты также нарежьте кубиками.
Шаг 2/7
В кастрюлю с толстым дном налейте оливковое масло, пассеруйте овощи, помешивая, 2-3 минуты.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Лук-порей нарежьте кольцами, стебли сельдерея — кубиками. Добавьте к остальным овощам, посолите, всыпьте специи и жарьте ещё минуту.
Шаг 4/7
Добавьте в кастрюлю содержимое банки консервированных томатов и фасоль вместе с жидкостью, влейте воду.
Шаг 5/7
Доведите суп до кипения, убавьте огонь и варите всё вместе около 20 минут.
Шаг 6/7
Оставшуюся луковицу очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Выдавите сок из половинки лимона на лук, посолите и перемешайте. Оставьте лук мариноваться, пока варится суп.
Шаг 7/7
Готовую фасоладу подавайте горячей, непременно с маринованным луком и питой.
Шаг 1
Одну луковицу и обе моркови очистите и нарежьте кубиками. Сладкий перец и томаты также нарежьте кубиками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
В кастрюлю с толстым дном налейте оливковое масло, пассеруйте овощи, помешивая, 2-3 минуты.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Лук-порей нарежьте кольцами, стебли сельдерея — кубиками. Добавьте к остальным овощам, посолите, всыпьте специи и жарьте ещё минуту.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Добавьте в кастрюлю содержимое банки консервированных томатов и фасоль вместе с жидкостью, влейте воду.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Доведите суп до кипения, убавьте огонь и варите всё вместе около 20 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Оставшуюся луковицу очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Выдавите сок из половинки лимона на лук, посолите и перемешайте. Оставьте лук мариноваться, пока варится суп.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Готовую фасоладу подавайте горячей, непременно с маринованным луком и питой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Хиты; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Здоровье
Сохранили 153 человека
Ингредиенты на 6 порций
Фасоль белая
400 г
Морковь
2 шт.
Сельдерей стебель
2 шт.
Помидоры
4 шт.
Лук-порей
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Томаты в с/с
400 г
Масло оливковое
5 ст. л.
Перец чёрный молотый
по вкусу
Орегано суш.
0,5 ч. л.
Тимьян
1 вет.
Лук репчатый
2 шт.
Лимон
1 ст. л.
Сахар
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Вода
2,5 л
Пищевая ценность на 100 г
Калории
49 kcal
Белки
1 г
Жиры
2 г
Углеводы
6 г
Насыщенные жиры
0 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
1 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
