Фетучини болоньезе
16 апреля 2022 10:37
16,94k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
40 минут
Сложность:
Средний
Классический рецепт пасты по-болонски предполагает долгое приготовление соуса, мы же предлагаем более быстрый вариант.

5
Продукты для рецепта

Шаг 1/4
Лук и морковь очистите. Лук и сельдерей нарежьте кубиками, морковь измельчите на тёрке, чеснок мелко нарежьте.
Шаг 2/4
Спассеруйте лук на оливковом масле до прозрачности, затем добавьте остальные овощи и фарш жарьте ещё 5 минут.

Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/4
Добавьте к фаршу томаты, специи и половину чайной ложки сахара. Посолите, перемешайте и томите ещё 15 минут.

Шаг 4/4
Вскипятите в большой кастрюле воду и отварите пасту аль денте. Слейте воду, пасту заправьте оливковым маслом и разложите по тарелкам, выложив сверху соус. Посыпьте сыром и рубленой петрушкой и подавайте.
Ингредиенты
гнезда фетучини
400 г
фарш из говядины
400 г
томаты нарезанные кубиком
400 г (банка)
лук репчатый
1 шт.
чеснок
1 зубчик
морковь
1 шт.
сельдерей
1 стебель
масло оливковое
2 ст. ложки
петрушка
небольшой пучок
сахар
1 ч. ложка
паприка
1 ч. ложка
базилик сушёный
1 ч. ложка
сыр пармезан
30 г
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
182 kcal
Белки
8 г
Жиры
8 г
Углеводы
20 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров



Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают



Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 