Филе индейки запеченное с курагой и орехами

5,19k
Время приготовления :
1 час
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Нужно подготовить продукты
Простой и вкусный вариант праздничного горячего блюда, в качестве гарнира отлично подойдет картофельное пюре или запеченные овощи.
Филе индейки запеченное с курагой и орехами
5
Продукты для рецепта
Филе грудки индейки
5.0
883 ₽/кг
Товар ВкусВилла
Абрикосы сушеные
4.6
328 ₽
Товар ВкусВилла
Миндаль жареный, ядро
4.8
305 ₽
Товар ВкусВилла
Всего 3 товара
Шаг 1/6
Курагу замочите в сидре на 2-3 часа. Сливочное масло выньте из холодильника и дайте подтаять.
Шаг 2/6
Измельчите курагу в блендере с орехами, соедините с размягченным сливочным маслом.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Филе индейки запеченное с курагой и орехами, шаг 3/6
Шаг 3/6
Филе грудки выложите на доску и делая надрезы острым ножом разверните в пласт.
Филе индейки запеченное с курагой и орехами, шаг 4/6
Шаг 4/6
Посолите, поперчите и посыпьте кориандром. Выложите на половину пласта начинку из кураги, накройте второй половиной и заколите деревянными шпажками либо обвяжите бечевкой.
Филе индейки запеченное с курагой и орехами, шаг 5/6
Шаг 5/6
Обжарьте филе на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Филе индейки запеченное с курагой и орехами, шаг 6/6
Шаг 6/6
Затем переложите в форму для запекания, влейте оставшийся от кураги сидр, накройте листом фольги и запекайте при 180С 35-40 минут.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить
Ингредиенты
филе грудки индейки
500-600 г
абрикосы сушеные
100 г
миндаль жареный
30 г
масло сливочное 82,5%
30 г
сидр яблочный сухой
100 мл
кориандр молотый
щепотка
соль
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
4 г
Калории
204 kcal
Белки
20 г
Жиры
8 г
Углеводы
11 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
199
15,86k
162
Тест: какой вы котик-экзотик
Тест: какой вы котик-экзотик
25
23,99k
70
Под конец зимы: пробуем новинки и устраиваем конкурс блинных тарелок
Под конец зимы: пробуем новинки и устраиваем конкурс блинных тарелок
9
1,11k
68
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
27
4,84k
10
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Что в любимых продуктах у редакции: помидоры, яйца, безалкогольное пиво и…
Что в любимых продуктах у редакции: помидоры, яйца, безалкогольное пиво и…
19
4,51k