Филе индейки запеченное с курагой и орехами

5,30k
Время приготовления :
1 час
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Нужно подготовить продукты
Простой и вкусный вариант праздничного горячего блюда, в качестве гарнира отлично подойдет картофельное пюре или запеченные овощи.
Смотреть все рецепты категории Индейка
Рецепт «Филе индейки запеченное с курагой и орехами»
5
Рецепт «Филе индейки запеченное с курагой и орехами»

Ингредиенты на 2-3 порции

филе грудки индейки
500-600 г
абрикосы сушеные
100 г
миндаль жареный
30 г
масло сливочное 82,5%
30 г
сидр яблочный сухой
100 мл
кориандр молотый
щепотка
соль
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Курагу замочите в сидре на 2-3 часа. Сливочное масло выньте из холодильника и дайте подтаять.
Шаг 2/6
Измельчите курагу в блендере с орехами, соедините с размягченным сливочным маслом.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Филе индейки запеченное с курагой и орехами, шаг 3/6
Шаг 3/6
Филе грудки выложите на доску и делая надрезы острым ножом разверните в пласт.
Филе индейки запеченное с курагой и орехами, шаг 4/6
Шаг 4/6
Посолите, поперчите и посыпьте кориандром. Выложите на половину пласта начинку из кураги, накройте второй половиной и заколите деревянными шпажками либо обвяжите бечевкой.
Филе индейки запеченное с курагой и орехами, шаг 5/6
Шаг 5/6
Обжарьте филе на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Филе индейки запеченное с курагой и орехами, шаг 6/6
Шаг 6/6
Затем переложите в форму для запекания, влейте оставшийся от кураги сидр, накройте листом фольги и запекайте при 180С 35-40 минут.
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Мясо, птица; Орехи, чипсы и снеки
Сохранили 45 человек

Ингредиенты на 2-3 порции

филе грудки индейки
500-600 г
абрикосы сушеные
100 г
миндаль жареный
30 г
масло сливочное 82,5%
30 г
сидр яблочный сухой
100 мл
кориандр молотый
щепотка
соль

Пищевая ценность на 100 г

Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
4 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
204 kcal
Белки
20 г
Жиры
8 г
Углеводы
11 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Гречка с индейкой в горшочке
Гречка с индейкой в горшочке
2
24,08k
16
Домашние кебабы из индейки
Домашние кебабы из индейки
15,44k
4
Паприкаш из индейки
Паприкаш из индейки
2
14,87k
Сейчас обсуждают
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
17
4,67k
48
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
438
51,12k
70
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
98
12,02k
60
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
5
3,07k
16
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
18
6,04k
18
Ингредиенты и продукты