Филе индейки запеченное с курагой и орехами

Name: Филе индейки запеченное с курагой и орехами
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 2-3
Ingredients: Индейка грудка: 550 г; Курага: 100 г; Миндаль жареный: 30 г; Масло сливочное 82,5%: 30 г; Сидр сухой: 100 мл; Кориандр молотый: 1 щеп.

Обновили 23 мая 2022

5 (15)

5,79k

Время приготовления:

1 час

Активное время:

20 минут

Сложность:

Средний

Нужно подготовить продукты

Простой и вкусный вариант праздничного горячего блюда, в качестве гарнира отлично подойдет картофельное пюре или запеченные овощи.

Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Филе индейки запеченное с курагой и орехами» — 1 час. Активное время готовки — 20 минут. Калорийность на 100 г около 204 kcal.

Смотреть все рецепты категории Индейка

Рецепт «Филе индейки запеченное с курагой и орехами»

Ингредиенты на 2-3 порции

Индейка грудка

550 г

Курага

100 г

Миндаль жареный

30 г

Масло сливочное 82,5%

30 г

Сидр сухой

100 мл

Кориандр молотый

1 щеп.

Соль

Продукты для рецепта

Шаг 1/6

Курагу замочите в сидре на 2-3 часа. Сливочное масло выньте из холодильника и дайте подтаять.

Шаг 2/6

Измельчите курагу в блендере с орехами, соедините с размягченным сливочным маслом.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/6

Филе грудки выложите на доску и делая надрезы острым ножом разверните в пласт.

Шаг 4/6

Посолите, поперчите и посыпьте кориандром. Выложите на половину пласта начинку из кураги, накройте второй половиной и заколите деревянными шпажками либо обвяжите бечевкой.