Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл

Филе индейки запеченное с курагой и орехами

5
3892
  • Общее время: 1 час
  • Активное время: 20 минут
  • Сложность: Средний
  • Нужно подготовить продукты

Пищевая ценность на 100 г

Пищевая ценность на 100 г
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
4 г
Добавленный сахар
0 г
Расчет робо-диетолога Офффи
204 kcal
Калории
20 г
Белки
8 г
Жиры
11 г
Углеводы

Ингредиенты на 2-3 порции

  • филе грудки индейки
    500-600 г
  • абрикосы сушеные
    100 г
  • миндаль жареный
    30 г
  • масло сливочное 82,5%
    30 г
  • сидр яблочный сухой
    100 мл
  • кориандр молотый
    щепотка
  • соль
Филе индейки запеченное с курагой и орехами
Простой и вкусный вариант праздничного горячего блюда, в качестве гарнира отлично подойдет картофельное пюре или запеченные овощи.

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1/6

    Курагу замочите в сидре на 2-3 часа. Сливочное масло выньте из холодильника и дайте подтаять.
  • Шаг 2/6

    Измельчите курагу в блендере с орехами, соедините с размягченным сливочным маслом.
  • Шаг 3/6

    Филе грудки выложите на доску и делая надрезы острым ножом разверните в пласт.
  • Шаг 4/6

    Посолите, поперчите и посыпьте кориандром. Выложите на половину пласта начинку из кураги, накройте второй половиной и заколите деревянными шпажками либо обвяжите бечевкой.
  • Шаг 5/6

    Обжарьте филе на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Шаг 6/6

    Затем переложите в форму для запекания, влейте оставшийся от кураги сидр, накройте листом фольги и запекайте при 180С 35-40 минут.

Товары для рецепта

4.8
Филе грудки индейки
~740 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
592 руб/кг
4.8
Абрикосы сушеные
200 г
295 руб
4.8
Миндаль жареный, ядро
150 г
315 руб
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0
Рецепты, новости и не только
7 апреля 2020 23:14
Гречка с индейкой в горшочке
17050
1 час 10 минут
4
23 января 2018 01:50
Домашние кебабы из индейки
13049
40 минут
1
8 октября 2015 12:10
Паприкаш из индейки
10844
30 минут