Форель, фаршированная шпинатом, фетой и козьим сыром

Name: Форель, фаршированная шпинатом, фетой и козьим сыром
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 3-4
Ingredients: форель радужная стейк охл.: 450 г (1 уп.); шпинат (свежий): 400 г; козий сыр: 100 г; сыр Фета: 100 г; лимон: 1 шт.; лук репчатый: 1 шт.; чеснок: 2-3 дольки; соль, перец: по вкусу

5 сентября 2023 07:51

1,19k

Время приготовления :

40 минут

Активное время :

20 минут

Сложность:

Средний

Рецепт от нашей покупательницы Татьяны Балакиревой из соцсети ВКонтакте.

Смотреть все рецепты категории Рыба

Рецепт «Форель, фаршированная шпинатом, фетой и козьим сыром»

Ингредиенты на 3-4 порции

форель радужная стейк охл.

450 г (1 уп.)

шпинат (свежий)

400 г

козий сыр

100 г

сыр Фета

100 г

лимон

1 шт.

лук репчатый

1 шт.

чеснок

2-3 дольки

соль, перец

по вкусу

Продукты для рецепта

Шаг 1/6

Лук и чеснок нарежьте мелко. Обжарьте их 2-3 минуты на среднем огне до полуготовности.

Шаг 2/6

Добавьте в сковороду измельчённый шпинат. Готовьте, помешивая, минуты 3. Добавьте сок четвертинки лимона, перемешайте и снимите с огня. Немного остудите.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/6

Добавьте к шпинату мелко раскрошенную фету и козий сыр. Посолите, поперчите по вкусу и перемешайте.

Шаг 4/6

С форели снимите шкурку, уберите косточки. Аккуратно наполните рыбу шпинатно-сырной начинкой: на одну половину положите начинку, второй «накройте».

Шаг 5/6

Смажьте противень оливковым маслом. Слегка посолите и поперчите рыбу, сбрызните её соком четвертинки лимона. Запекайте 15-20 минут при 180 °C до полной готовности.