Форель, фаршированная шпинатом, фетой и козьим сыром

Name: Форель, фаршированная шпинатом, фетой и козьим сыром
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3-4
Ingredients: Форель: 450 г; Шпинат: 400 г; Сыр козий: 100 г; Сыр фета: 100 г; Лимон: 1 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Чеснок: 2 зуб.; Соль: по вкусу; Перец чёрный молотый: по вкусу

Обновили 18 марта 2026

5 (7)

1,47k

Время приготовления:

40 минут

Активное время:

20 минут

Сложность:

Средний

Рецепт от нашей покупательницы Татьяны Балакиревой из соцсети ВКонтакте.

Смотреть все рецепты категории Рыба

Рецепт «Форель, фаршированная шпинатом, фетой и козьим сыром»

Ингредиенты на 3-4 порции

Форель

450 г

Шпинат

400 г

Сыр козий

100 г

Сыр фета

100 г

Лимон

1 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Чеснок

2 зуб.

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Продукты для рецепта

Шаг 1/6

Лук и чеснок нарежьте мелко. Обжарьте их 2-3 минуты на среднем огне до полуготовности.

Шаг 2/6

Добавьте в сковороду измельчённый шпинат. Готовьте, помешивая, минуты 3. Добавьте сок четвертинки лимона, перемешайте и снимите с огня. Немного остудите.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/6

Добавьте к шпинату мелко раскрошенную фету и козий сыр. Посолите, поперчите по вкусу и перемешайте.

Шаг 4/6

С форели снимите шкурку, уберите косточки. Аккуратно наполните рыбу шпинатно-сырной начинкой: на одну половину положите начинку, второй «накройте».

Шаг 5/6

Смажьте противень оливковым маслом. Слегка посолите и поперчите рыбу, сбрызните её соком четвертинки лимона. Запекайте 15-20 минут при 180 °C до полной готовности.