Фриттата
- Время приготовления: 25 минут
- Активное время: 10 минут
- Сложность: Легкий
3580
0
27 сентября 2023
Фриттата — это итальянский омлет с добавлением разных ингредиентов: овощей, сыра, мяса, рыбы, колбасы. Готовить фриттату просто, при этом вы получаете вкусный, полезный и разнообразный завтрак из любимых продуктов.
5
Фриттата — это итальянский омлет с добавлением разных ингредиентов: овощей, сыра, мяса, рыбы, колбасы. Готовить фриттату просто, при этом вы получаете вкусный, полезный и разнообразный завтрак из любимых продуктов.
Ингредиенты на 2 порции
- яйца4 шт.
- вяленые томаты30 г
- перец болгарский1 шт.
- чеснок1 зубчик
- лук белый1 шт.
- анчоусы10 г
- оливковое масло2 ст. ложки + для смазывания формы
- свежемолотый чёрный перецщепотка
- ореганощепотка
- базиликдля подачи
- багетдля подачи
-
Шаг 1/6
Болгарский перец и лук нарежьте кусочками среднего размера. Чеснок очистите, раздавите зубчик тыльной стороной ножа и мелко нарежьте или пропустите через пресс. -
Шаг 2/6
Разогрейте сковороду с оливковым маслом, выложите в неё перец, лук и чеснок и обжаривайте в течение 4-5 минут до золотистого цвета, периодически помешивая. Добавьте щепотку чёрного перца и орегано, перемешайте. -
![]()
![]()
![]()
ПодписатьсяДарим сборник рецептовПодпишитесь на email-рассылку от ВкусВиллаШаг 3/6
Взбейте вилкой яйца. -
Шаг 4/6
Вяленые томаты нарежьте. Анчоусы также можно нарезать по желанию. Анчоусы добавляйте по вкусу. Если любите, положите указанное в рецепте количество или чуть больше, если не очень любите или считаете их слишком солёными, добавьте меньше или совсем не кладите. Если анчоусы добавлять не будете, немного подсолите фриттату по вкусу. -
Шаг 5/6
Налейте в форму для запекания немного оливкового масла. Выложите в неё перец с луком, вяленые томаты, анчоусы и залейте взбитыми яйцами. Запекайте в духовке при 180 °C до готовности яиц (в течение примерно 15 минут). -
Шаг 6/6
Подавайте фриттату со свежим базиликом и багетом.
Теги
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
