Фриттата

5,61k
Время приготовления :
25 минут
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
Фриттата — это итальянский омлет с добавлением разных ингредиентов: овощей, сыра, мяса, рыбы, колбасы. Готовить фриттату просто, при этом вы получаете вкусный, полезный и разнообразный завтрак из любимых продуктов.
Смотреть все рецепты категории Завтраки
Рецепт «Фриттата»
5
Рецепт «Фриттата»

Ингредиенты

яйца
4 шт.
вяленые томаты
30 г
перец болгарский
1 шт.
чеснок
1 зубчик
лук белый
1 шт.
анчоусы
10 г
оливковое масло
2 ст. ложки + для смазывания формы
свежемолотый чёрный перец
щепотка
орегано
щепотка
базилик
для подачи
багет
для подачи
Продукты для рецепта
Фриттата, шаг 1/6
Шаг 1/6
Болгарский перец и лук нарежьте кусочками среднего размера. Чеснок очистите, раздавите зубчик тыльной стороной ножа и мелко нарежьте или пропустите через пресс.
Фриттата, шаг 2/6
Шаг 2/6
Разогрейте сковороду с оливковым маслом, выложите в неё перец, лук и чеснок и обжаривайте в течение 4-5 минут до золотистого цвета, периодически помешивая. Добавьте щепотку чёрного перца и орегано, перемешайте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Фриттата, шаг 3/6
Шаг 3/6
Взбейте вилкой яйца.
Фриттата, шаг 4/6
Шаг 4/6
Вяленые томаты нарежьте. Анчоусы также можно нарезать по желанию. Анчоусы добавляйте по вкусу. Если любите, положите указанное в рецепте количество или чуть больше, если не очень любите или считаете их слишком солёными, добавьте меньше или совсем не кладите. Если анчоусы добавлять не будете, немного подсолите фриттату по вкусу.
Фриттата, шаг 5/6
Шаг 5/6
Налейте в форму для запекания немного оливкового масла. Выложите в неё перец с луком, вяленые томаты, анчоусы и залейте взбитыми яйцами. Запекайте в духовке при 180 °C до готовности яиц (в течение примерно 15 минут).
Фриттата, шаг 6/6
Шаг 6/6
Подавайте фриттату со свежим базиликом и багетом.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты

яйца
4 шт.
вяленые томаты
30 г
перец болгарский
1 шт.
чеснок
1 зубчик
лук белый
1 шт.
анчоусы
10 г
оливковое масло
2 ст. ложки + для смазывания формы
свежемолотый чёрный перец
щепотка
орегано
щепотка
базилик
для подачи
багет
для подачи
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Омлет в азиатском стиле с угрём
Омлет в азиатском стиле с угрём
1,47k
Омлет Пуляр
Омлет Пуляр
2
9,46k
11
Пышный омлет как в детском саду
Пышный омлет как в детском саду
67,59k
4
Омлет из тофу с лисичками
Омлет из тофу с лисичками
7,97k
Омлет со спаржей и ветчиной
Омлет со спаржей и ветчиной
8,45k
2
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
30
4,24k
15
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
75
7,65k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
44
8,42k
22
Как быстро очистить чайник от накипи
Как быстро очистить чайник от накипи
27
22,06k
16
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
36
6,27k
15
Ингредиенты и продукты