Гнёзда из цукини с перепелиными яйцами и черри

1,55k
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Необычный салат из цукини с перепелиными яйцами и черри придётся по вкусу любителям здорового питания и тем, кто предпочитает свежие овощи. В таком оформлении хорош для пасхального стола.
Гнёзда из цукини с перепелиными яйцами и черри
5
Продукты для рецепта
Гнёзда из цукини с перепелиными яйцами и черри, шаг 1/4

Шаг 1/4

Отварите перепелиные яйца и залейте их холодной водой, чтобы легче чистились. Почистите и разрежьте на половинки. Хорошо помойте все овощи. Небольшую часть цукини нарежьте мелкими кубиками, остальное измельчите на тёрке для корейской моркови или нарежьте спиралайзером (приспособление для нарезки овощей и фруктов спиральными лентами разной толщины и ширины).
Гнёзда из цукини с перепелиными яйцами и черри, шаг 2/4

Шаг 2/4

У огурца удалите плодоножку и сердцевину с семечками. Нарежьте овощ мелкими кубиками.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Гнёзда из цукини с перепелиными яйцами и черри, шаг 3/4

Шаг 3/4

Выложите «спагетти» из цукини на тарелку в форме гнезда. Внутрь положите нарезанные кубиками огурец и цукини. Смешайте масло с лимонным соком и полейте этой заправкой овощи.
Гнёзда из цукини с перепелиными яйцами и черри, шаг 4/4

Шаг 4/4

Сверху выложите черри и перепелиные яйца, посыпьте тёртым пармезаном.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить

Ингредиенты

цукини небольшого размера
1 шт.
яйца перепелиные
6-10 шт.
помидоры черри
8-10 шт.
пармезан тёртый
по вкусу
оливковое масло
1 ч. л. или по вкусу
сок лимона
1 ч. л. или по вкусу
огурец свежий
1 шт.
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Салат с фунчозой
Салат с фунчозой
4,69k
2
Летний салат с хрустящими кабачками и мягким сыром
Летний салат с хрустящими кабачками и мягким сыром
3,37k
2
Французский омлет с овощным салатом
Французский омлет с овощным салатом
3,24k
2
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
200
16,29k
106
Тест: какой вы котик-экзотик
Тест: какой вы котик-экзотик
25
24,23k
70
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
27
4,91k
10
Что в любимых продуктах у редакции: помидоры, яйца, безалкогольное пиво и…
Что в любимых продуктах у редакции: помидоры, яйца, безалкогольное пиво и…
19
4,63k
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Ищем белок: в каких продуктах больше?
Ищем белок: в каких продуктах больше?
117
29,76k
8