Салат с фунчозой
- Время приготовления: 15 минут
- Активное время: 15 минут
- Сложность: Легкий
- Нужно дать постоять 10 минут
4118
2
28 сентября 2023
Этот салат с фунчозой готовится довольно просто. Вам не понадобятся хитрые заправки, всё можно сделать самим. «Стеклянная» лапша, овощи, немного соуса в азиатском стиле — и у вас на столе вкусный и лёгкий салат, который подойдёт и для повседневного ужина, и на праздник.
4
Этот салат с фунчозой готовится довольно просто. Вам не понадобятся хитрые заправки, всё можно сделать самим. «Стеклянная» лапша, овощи, немного соуса в азиатском стиле — и у вас на столе вкусный и лёгкий салат, который подойдёт и для повседневного ужина, и на праздник.
Ингредиенты на 4 порции
- фунчоза0,5 пачки (2 мотка)
- морковь по-корейски140 г (примерно полбанки)
- перец болгарский1 шт.
- лук репчатый1 шт.
- цукини1 шт.
- соевый соус1 ст. ложка
- соус азиатский острый чили1 ч. ложка
- лук зелёныйпара пёрышек + для украшения
- масло кунжутное1 ст. ложка
- кунжутдля подачи
- чеснок1-2 зубчика
-
Шаг 1/7
Фунчозу залейте кипятком примерно на 5 минут до размягчения. -
Шаг 2/7
Аккуратно достаньте из воды щипцами или слейте лишнюю жидкость. -
![]()
![]()
![]()
ПодписатьсяДарим сборник рецептовПодпишитесь на email-рассылку от ВкусВиллаШаг 3/7
Болгарский перец помойте, удалите семена и нарежьте полосками. Цукини помойте и измельчите на тёрке для моркови по-корейски (соломкой) — понадобится только часть с зелёной кожицей, мякоть не нужна для этого рецепта. Репчатый лук нарежьте перьями. Выложите все нарезанные овощи в миску, туда же добавьте половину банки моркови по-корейски вместе с рассолом. Перемешайте. -
Шаг 4/7
Добавьте соевый соус, чили соус, нарезанный зелёный лук. Перемешайте. -
Шаг 5/7
Налейте в фунчозу кунжутное масло, перемешайте. -
Шаг 6/7
Добавьте фунчозу к овощам, перемешайте и оставьте мариноваться на 10 минут. -
Шаг 7/7
При подаче посыпьте кунжутом и украсьте зелёным луком.
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
