Салат с фунчозой
28 сентября 2023 18:42
4,72k
Время приготовления :
15 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Нужно дать постоять 10 минут
Этот салат с фунчозой готовится довольно просто. Вам не понадобятся хитрые заправки, всё можно сделать самим. «Стеклянная» лапша, овощи, немного соуса в азиатском стиле — и у вас на столе вкусный и лёгкий салат, который подойдёт и для повседневного ужина, и на праздник.
4
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Фунчозу залейте кипятком примерно на 5 минут до размягчения.
Шаг 2/7
Аккуратно достаньте из воды щипцами или слейте лишнюю жидкость.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Болгарский перец помойте, удалите семена и нарежьте полосками. Цукини помойте и измельчите на тёрке для моркови по-корейски (соломкой) — понадобится только часть с зелёной кожицей, мякоть не нужна для этого рецепта. Репчатый лук нарежьте перьями. Выложите все нарезанные овощи в миску, туда же добавьте половину банки моркови по-корейски вместе с рассолом. Перемешайте.
Шаг 4/7
Добавьте соевый соус, чили соус, нарезанный зелёный лук. Перемешайте.
Шаг 5/7
Налейте в фунчозу кунжутное масло, перемешайте.
Шаг 6/7
Добавьте фунчозу к овощам, перемешайте и оставьте мариноваться на 10 минут.
Шаг 7/7
При подаче посыпьте кунжутом и украсьте зелёным луком.
Шаг 1
Фунчозу залейте кипятком примерно на 5 минут до размягчения.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Аккуратно достаньте из воды щипцами или слейте лишнюю жидкость.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Болгарский перец помойте, удалите семена и нарежьте полосками. Цукини помойте и измельчите на тёрке для моркови по-корейски (соломкой) — понадобится только часть с зелёной кожицей, мякоть не нужна для этого рецепта. Репчатый лук нарежьте перьями. Выложите все нарезанные овощи в миску, туда же добавьте половину банки моркови по-корейски вместе с рассолом. Перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Добавьте соевый соус, чили соус, нарезанный зелёный лук. Перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Налейте в фунчозу кунжутное масло, перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Добавьте фунчозу к овощам, перемешайте и оставьте мариноваться на 10 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
При подаче посыпьте кунжутом и украсьте зелёным луком.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Ингредиенты
фунчоза
0,5 пачки (2 мотка)
морковь по-корейски
140 г (примерно полбанки)
перец болгарский
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
цукини
1 шт.
соевый соус
1 ст. ложка
соус азиатский острый чили
1 ч. ложка
лук зелёный
пара пёрышек + для украшения
масло кунжутное
1 ст. ложка
кунжут
для подачи
чеснок
1-2 зубчика
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 