Какая калорийность фунчозы с креветками на 100 г?

Готовое блюдо содержит около 110–130 ккал на 100 г. Фунчоза — низкокалорийная лапша (~350 ккал на 100 г сухой), а варёные креветки добавляют белок без лишнего жира (~85 ккал на 100 г).

Чем можно заменить фунчозу в рецепте?

Фунчозу можно заменить рисовой лапшой или стеклянной лапшой из батата — текстура и время замачивания похожи. Пшеничная яичная лапша тоже подойдёт, но блюдо потеряет лёгкость и азиатский характер.

Можно ли заморозить готовую фунчозу с креветками?

Замораживать не рекомендуется: после разморозки фунчоза становится водянистой и теряет упругость, а текстура креветок ухудшается. Лучше готовить порцию на 1–2 раза.

Как хранить фунчозу с креветками и сколько она хранится?

Готовое блюдо хранить в холодильнике в закрытом контейнере не более 24 часов. Фунчоза быстро впитывает соус и разбухает, поэтому лучше съедать сразу после приготовления.

Фунчоза с креветками

Name: Фунчоза с креветками
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2

Обновили 28 апреля 2026

4.6 (429)

298,73k

Время приготовления:

20 минут

Активное время:

20 минут

Сложность:

Легкий

Нужно разморозить

Фунчозу не нужно долго готовить, а креветки достаточно просто разморозить, ведь они уже варёные. И получится очень вкусный и быстрый ужин в азиатском стиле.

Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Фунчоза с креветками» — 20 минут. Калорийность на 100 г около 116 kcal.

Смотреть все рецепты категории Паста и лапша

4.6

Рецепт «Фунчоза с креветками»

Ингредиенты на 2 порции

фунчоза

100 г

креветки очищенные в\м

200 г

морковь

½ шт.

томаты черри

10 шт.

лук красный

1 шт.

лук перо

1 шт.

кинза

2 вет.

чеснок

1 зуб.

соевый соус

2 ст. л.

растительное масло

1 ст. л.

кунжут

1 ч. л.

Продукты для рецепта

Шаг 1/6

Разморозьте креветки, положив их в холодную воду прямо в упаковке на 30 минут, или заранее в холодильнике в течение 3-4 часов. Промойте в холодной воде и обсушите.

Шаг 2/6

Репчатый лук нарежьте перьями, морковь измельчите на тёрке для корейской моркови. Чеснок и зелёный лук измельчите, помидорки черри разрежьте пополам.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/6

На сковороде обжарьте лук, чеснок и морковь до мягкости.

Шаг 4/6

Добавьте соевый соус, томаты черри и креветки, перемешайте. Прогрейте полминуты и снимите с огня.

Шаг 5/6

Фунчозу замочите в кипятке на 5 минут.

Шаг 6/6

Выложите на тарелки, сверху добавьте креветки с овощами, украсьте луком и кинзой, посыпьте кунжутными семечками.

Оцените рецепт Ваша оценка

Горячее

Низкокалорийное

Теги

Готовим

В рецепте используются товары из категорий: Масла, соусы, специи, сахар и соль; Крупы, макароны, мука; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Рыба, икра и морепродукты

Сохранили 368 человек

Ингредиенты на 2 порции

фунчоза

100 г

креветки очищенные в\м

200 г

морковь

½ шт.

томаты черри

10 шт.

лук красный

1 шт.

лук перо

1 шт.

кинза

2 вет.

чеснок

1 зуб.

соевый соус

2 ст. л.

растительное масло

1 ст. л.

кунжут

1 ч. л.

Пищевая ценность на 100 г

Калории

116 kcal

Белки

7 г

Жиры

3 г

Углеводы

15 г

Насыщенные жиры

0 г

Пищевые волокна

1 г

Добавленный сахар

0 г

# Готовим

Фунчоза с овощами

4.7

3,03k

30 минут

Готовить

# ЗОЖ

Азиатский салат с гребешками и фунчозой

6,14k

25 минут

Готовить

# ЗОЖ

Спагетти из полбы с тыквой и вялеными томатами

8,24k

20 минут

Готовить

# Готовим

Паста с тыквой и беконом

12,61k

30 минут

Готовить

# Вег

Паста с помидорами и проростками

6,89k

15 минут

Готовить

20 минут — и активное, и общее время совпадают. Блюдо не требует длительной термообработки: фунчоза замачивается в кипятке, а креветки используются уже варёные.