Азиатский салат с гребешками и фунчозой
Обновили 12 декабря 2023
5 (23)
6,21k
Время приготовления:
25 минут
Активное время:
25 минут
Сложность:
Средний
Нужно разморозить
Если вы любите азиатскую кухню, попробуйте приготовить этот салат с гребешками. В блюде много белка, оно довольно сытное, очень вкусное и поможет разнообразить меню.
Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Азиатский салат с гребешками и фунчозой» — 25 минут. Калорийность на 100 г около 111 kcal.
Смотреть все рецепты категории Салаты Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Азиатский салат с гребешками и фунчозой» — 25 минут. Калорийность на 100 г около 111 kcal.
5
Рецепт «Азиатский салат с гребешками и фунчозой»
Ингредиенты на 4 порции
Гребешок
300 г
Фунчоза
0,5 уп.
Бобы эдамаме
150 г
Морковь по-корейски
100 г
Огурцы
2 шт.
Кунжут
0,5 ч. л.
Масло кунжутное
0,5 ст. л.
Масло подсолнечное раф.
1,5 ст. л.
Лук белый
35 г
Кинза
2 вет.
Соус соевый
1 ст. л.
Продукты для рецепта
Шаг 1/11
Разморозьте гребешки. Срежьте «ножки», если есть.
Шаг 2/11
Огурцы помойте, обсушите и обрежьте со всех сторон (серединка с семечками для этого рецепта не понадобится). Отрезанные зелёные части огурца нарежьте поперёк. Лук нарежьте перьями.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/11
Сложите в миску огурцы, лук, морковь по-корейски.
Шаг 4/11
Налейте соевый соус, кунжутное масло, можно также добавить немного маринада от моркови. Посыпьте кунжутом и перемешайте.
Шаг 5/11
Разогрейте сковороду и выложите в неё бобы эдамаме (размораживать предварительно не нужно), добавьте 2-3 ст. ложки воды и прогрейте примерно 5 минут.
Шаг 6/11
Мелко нарежьте кинзу и положите в миску с овощами. С бобов слейте жидкость и также добавьте к овощам. Перемешайте.
Шаг 7/11
Фунчозу замочите в кипятке примерно на 7 минут.
Шаг 8/11
Затем слейте воду и добавьте лапшу к овощам.
Шаг 9/11
Разогрейте сковороду с 1-2 ст. ложками масла (можно кунжутного), выложите гребешки и жарьте примерно 6 минут, периодически помешивая.
Шаг 10/11
Слейте с гребешков выделившуюся жидкость и добавьте их к овощам с фунчозой. Перемешайте.
Шаг 11/11
При подаче можно посыпать нарезанной кинзой и кунжутом.
Шаг 1
Разморозьте гребешки. Срежьте «ножки», если есть.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Огурцы помойте, обсушите и обрежьте со всех сторон (серединка с семечками для этого рецепта не понадобится). Отрезанные зелёные части огурца нарежьте поперёк. Лук нарежьте перьями.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Сложите в миску огурцы, лук, морковь по-корейски.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Налейте соевый соус, кунжутное масло, можно также добавить немного маринада от моркови. Посыпьте кунжутом и перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Разогрейте сковороду и выложите в неё бобы эдамаме (размораживать предварительно не нужно), добавьте 2-3 ст. ложки воды и прогрейте примерно 5 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Мелко нарежьте кинзу и положите в миску с овощами. С бобов слейте жидкость и также добавьте к овощам. Перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Фунчозу замочите в кипятке примерно на 7 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Затем слейте воду и добавьте лапшу к овощам.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 9
Разогрейте сковороду с 1-2 ст. ложками масла (можно кунжутного), выложите гребешки и жарьте примерно 6 минут, периодически помешивая.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 10
Слейте с гребешков выделившуюся жидкость и добавьте их к овощам с фунчозой. Перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 11
При подаче можно посыпать нарезанной кинзой и кунжутом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Крупы, макароны, мука; Замороженные продукты; Готовая еда; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Рыба, икра и морепродукты
Сохранили 105 человек
Ингредиенты на 4 порции
Гребешок
300 г
Фунчоза
0,5 уп.
Бобы эдамаме
150 г
Морковь по-корейски
100 г
Огурцы
2 шт.
Кунжут
0,5 ч. л.
Масло кунжутное
0,5 ст. л.
Масло подсолнечное раф.
1,5 ст. л.
Лук белый
35 г
Кинза
2 вет.
Соус соевый
1 ст. л.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
111 kcal
Белки
6 г
Жиры
4 г
Углеводы
13 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Похожие рецепты
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
