Азиатский салат с гребешками и фунчозой

3,81k
Время приготовления :
25 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Средний
Нужно разморозить
Если вы любите азиатскую кухню, попробуйте приготовить этот салат с гребешками. В блюде много белка, оно довольно сытное, очень вкусное и поможет разнообразить меню.
Смотреть все рецепты категории Салат
Рецепт «Азиатский салат с гребешками и фунчозой»
5
Рецепт «Азиатский салат с гребешками и фунчозой»
Продукты для рецепта

Шаг 1/11

Разморозьте гребешки. Срежьте «ножки», если есть.
Азиатский салат с гребешками и фунчозой, шаг 2/11

Шаг 2/11

Огурцы помойте, обсушите и обрежьте со всех сторон (серединка с семечками для этого рецепта не понадобится). Отрезанные зелёные части огурца нарежьте поперёк. Лук нарежьте перьями.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Азиатский салат с гребешками и фунчозой, шаг 3/11

Шаг 3/11

Сложите в миску огурцы, лук, морковь по-корейски.
Азиатский салат с гребешками и фунчозой, шаг 4/11

Шаг 4/11

Налейте соевый соус, кунжутное масло, можно также добавить немного маринада от моркови. Посыпьте кунжутом и перемешайте.
Азиатский салат с гребешками и фунчозой, шаг 5/11

Шаг 5/11

Разогрейте сковороду и выложите в неё бобы эдамаме (размораживать предварительно не нужно), добавьте 2-3 ст. ложки воды и прогрейте примерно 5 минут.
Азиатский салат с гребешками и фунчозой, шаг 6/11

Шаг 6/11

Мелко нарежьте кинзу и положите в миску с овощами. С бобов слейте жидкость и также добавьте к овощам. Перемешайте.
Азиатский салат с гребешками и фунчозой, шаг 7/11

Шаг 7/11

Фунчозу замочите в кипятке примерно на 7 минут.
Азиатский салат с гребешками и фунчозой, шаг 8/11

Шаг 8/11

Затем слейте воду и добавьте лапшу к овощам.
Азиатский салат с гребешками и фунчозой, шаг 9/11

Шаг 9/11

Разогрейте сковороду с 1-2 ст. ложками масла (можно кунжутного), выложите гребешки и жарьте примерно 6 минут, периодически помешивая.
Азиатский салат с гребешками и фунчозой, шаг 10/11

Шаг 10/11

Слейте с гребешков выделившуюся жидкость и добавьте их к овощам с фунчозой. Перемешайте.
Азиатский салат с гребешками и фунчозой, шаг 11/11

Шаг 11/11

При подаче можно посыпать нарезанной кинзой и кунжутом.
Оцените рецепт Ваша оценка

Азиатский салат с гребешками и фунчозой

Ингредиенты

гребешки
300 г
фунчоза
2 «мотка» (0,5 упаковки)
бобы эдамаме
150 г
морковь по-корейски
100 г
огурец свежий
2 шт.
кунжут
0,5 ч. ложки
кунжутное масло
0,5-1 ст. ложка
растительное масло (для жарки гребешков)
1-2 ст. ложки
лук белый
30-40 г
кинза
пара веточек
соевый соус
1 ст. ложка или по вкусу
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Гребешки со сливочным соусом и укропом
Гребешки со сливочным соусом и укропом
10,85k
Куриный суп с фунчозой, грибами и овощами
Куриный суп с фунчозой, грибами и овощами
1
26,19k
16
Фунчоза с креветками
Фунчоза с креветками
75
217,34k
8
Салат с фунчозой, курицей и редькой
Салат с фунчозой, курицей и редькой
2,01k
Сейчас обсуждают
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
21
12,62k
19
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
63
15,67k
24
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
2
2,43k
46
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
46
12,89k
12
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
8
1,39k
18