Гребешки со сливочным соусом и укропом
27 сентября 2023 11:24
1
11,40k
Время приготовления :
10 минут
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
Нужно разморозить
Рецепт от нашей покупательницы Елены Владимировны из соцсети ВКонтакте. «Невероятно вкусное блюдо. Готовится не больше пяти минут», — пишет она.
Смотреть все рецепты категории Морепродукты 
4
Рецепт «Гребешки со сливочным соусом и укропом»
Ингредиенты
замороженные гребешки
300 г
сливки
100 г
сливочное масло
50 г
растительное масло
2 ст. ложки
мука
1 ст. ложка
розмарин
веточка
укроп
веточка
соль
щепотка
чеснок
2 зубчика
лимонный сок
немного
Продукты для рецепта
Шаг 1/4
Разморозьте гребешки на нижней полке холодильника. Уберите с них лишнюю влагу бумажным полотенцем.
Шаг 2/4
На горячей сковороде на смеси двух масел (сливочного и растительного) быстро обжарьте гребешки с веточкой розмарина и раздавленным чесноком. Обжарить нужно с двух сторон, по одной минуте с каждой. Не солите и не перчите гребешки!
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/4
Аккуратно выньте гребешки, а на этой же сковороде, не ополаскивая её от масла, приготовьте соус. Добавьте муку, перемешайте. Влейте тёплые сливки, посолите, снова перемешайте и дайте минуту потомиться — и соус готов. Добавьте в него мелко нарезанный укроп.
Шаг 4/4
Вылейте соус в тарелку, сверху выложите гребешки. Сбрызните морепродукты лимонным соком.
Шаг 1
Разморозьте гребешки на нижней полке холодильника. Уберите с них лишнюю влагу бумажным полотенцем.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
На горячей сковороде на смеси двух масел (сливочного и растительного) быстро обжарьте гребешки с веточкой розмарина и раздавленным чесноком. Обжарить нужно с двух сторон, по одной минуте с каждой. Не солите и не перчите гребешки!
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Аккуратно выньте гребешки, а на этой же сковороде, не ополаскивая её от масла, приготовьте соус. Добавьте муку, перемешайте. Влейте тёплые сливки, посолите, снова перемешайте и дайте минуту потомиться — и соус готов. Добавьте в него мелко нарезанный укроп.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Вылейте соус в тарелку, сверху выложите гребешки. Сбрызните морепродукты лимонным соком.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Рыба, икра и морепродукты; Молочные продукты, яйцо; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Крупы, макароны, мука; Здоровье
Ингредиенты
замороженные гребешки
300 г
сливки
100 г
сливочное масло
50 г
растительное масло
2 ст. ложки
мука
1 ст. ложка
розмарин
веточка
укроп
веточка
соль
щепотка
чеснок
2 зубчика
лимонный сок
немного
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 
Ингредиенты и продукты
