Гребешки с помело и голубым сыром
Обновили 12 января 2023
4.9 (26)
4,84k
Время приготовления:
20 минут
Активное время:
20 минут
Сложность:
Легкий
Нужно разморозить
Гребешки — самодостаточный продукт, можно слегка дополнить их вкус ароматным помело и пикантным голубым сыром. Самое главное — не передержать гребешки на огне, чтобы они остались сочными.
Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Гребешки с помело и голубым сыром» — 20 минут. Калорийность на 100 г около 102 kcal.
Смотреть все рецепты категории Морепродукты Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Гребешки с помело и голубым сыром» — 20 минут. Калорийность на 100 г около 102 kcal.
4.9
Рецепт «Гребешки с помело и голубым сыром»
Ингредиенты на 2 порции
Гребешок
300 г
Помело
0,5 шт.
Рукола
30 г
Сыр с голубой плесенью
50 г
Масло сливочное
1 ст. л.
Перец чёрный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Гребешки разморозьте заранее в холодильнике или за полчаса до готовки в ледяной воде прямо в упаковке.
Шаг 2/6
Гребешки промойте, обсушите салфеткой.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
У помело срежьте кожуру ножом, аккуратно вырежьте дольки без белой части.
Шаг 4/6
Растопите в сковороде сливочное масло, жарьте гребешки по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Шаг 5/6
В конце покрошите сыр и сразу снимайте с огня.
Шаг 6/6
Выложите гребешки в тарелки с руколой и дольками помело, полейте оставшимся в сковороде маслом с соками гребешка, поперчите и сразу подавайте.
Шаг 1
Гребешки разморозьте заранее в холодильнике или за полчаса до готовки в ледяной воде прямо в упаковке.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Гребешки промойте, обсушите салфеткой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
У помело срежьте кожуру ножом, аккуратно вырежьте дольки без белой части.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Растопите в сковороде сливочное масло, жарьте гребешки по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
В конце покрошите сыр и сразу снимайте с огня.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Выложите гребешки в тарелки с руколой и дольками помело, полейте оставшимся в сковороде маслом с соками гребешка, поперчите и сразу подавайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Молочные продукты, яйцо; Рыба, икра и морепродукты
Сохранили 83 человека
Ингредиенты на 2 порции
Гребешок
300 г
Помело
0,5 шт.
Рукола
30 г
Сыр с голубой плесенью
50 г
Масло сливочное
1 ст. л.
Перец чёрный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
102 kcal
Белки
8 г
Жиры
5 г
Углеводы
6 г
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
