Фунчоза с овощами

Name: Фунчоза с овощами
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2-3
Ingredients: фунчоза: 100 г; микс овощной «Витаминное трио»: 125 г; яйцо куриное: 1 шт.; соус соевый: 50 мл; соус терияки: 30 мл; масло кунжутное: 20 мл; масло подсолнечное раф.: 30 мл; соль: по вкусу; кунжут: щеп.; зелёный лук: несколько перьев

Обновили 15 апреля 2026

4.9 (11)

2,69k

Время приготовления :

30 минут

Активное время :

30 минут

Сложность:

Средний

Ищете рецепт быстрой, полезной и вкусной лапши? Эта воздушная фунчоза с хрустящими овощами в пикантно-сладком соусе — идеальный выбор! Блюдо готовится за считанные минуты, а его вкус можно легко менять: добавьте жареные креветки, куриное филе или просто насладитесь ярким овощным миксом.

Смотреть все рецепты категории Горячее

4.9

Рецепт «Фунчоза с овощами»

Ингредиенты на 2-3 порции

фунчоза

100 г

микс овощной «Витаминное трио»

125 г

яйцо куриное

1 шт.

соус соевый

50 мл

соус терияки

30 мл

масло кунжутное

20 мл

масло подсолнечное раф.

30 мл

соль

по вкусу

кунжут

щеп.

зелёный лук

несколько перьев

Продукты для рецепта

Шаг 1/8

Заварите фунчозу кипятком и оставьте на 5 минут.

Шаг 2/8

Откиньте лапшу на дуршлаг и промойте под проточной холодной водой. Заправьте фунчозу кунжутным маслом.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/8

Обжарьте овощной микс на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом в течение 4-5 минут.

Шаг 4/8

Разбейте яйцо в овощи и быстро размешивайте, пока яйцо не схватится.

Шаг 5/8

Добавьте к овощам соевый соус и соус терияки, смешайте до равномерного распределения соусов.

Шаг 6/8

Смешайте фунчозу с овощами.

Шаг 7/8

Посыпьте сверху кунжутом (при необходимости кунжут предварительно обжарьте или запеките).

Шаг 8/8

Подавайте, украсив блюдо рубленым зелёным луком.

Совет: если у вас остались овощи после варки борща — дайте им вторую жизнь в этом рецепте! Или используйте готовую смесь «Витаминное трио» — так ещё удобнее.