Фунчоза с овощами
Обновили 15 апреля 2026
4.5 (13)
3,27k
Время приготовления:
30 минут
Активное время:
30 минут
Сложность:
Средний
Редакция ЩЕЙ
Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне
Ищете рецепт быстрой, полезной и вкусной лапши? Эта воздушная фунчоза с хрустящими овощами в пикантно-сладком соусе — идеальный выбор! Блюдо готовится за считанные минуты, а его вкус можно легко менять: добавьте жареные креветки, куриное филе или просто насладитесь ярким овощным миксом.
Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Фунчоза с овощами» — 30 минут. Калорийность на 100 г около 185 kcal.
Смотреть все рецепты категории Горячее Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Фунчоза с овощами» — 30 минут. Калорийность на 100 г около 185 kcal.
4.5
Рецепт «Фунчоза с овощами»
Ингредиенты на 2-3 порции
Фунчоза
100 г
Овощная смесь зам.
125 г
Яйцо куриное
1 шт.
Соус соевый
50 мл
Соус терияки
30 мл
Масло кунжутное
20 мл
Масло подсолнечное раф.
30 мл
Соль
по вкусу
Кунжут
1 щеп.
Лук перо
3 шт.
Продукты для рецепта
- Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
- Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод
Шаг 1/8
Заварите фунчозу кипятком и оставьте на 5 минут.
Шаг 2/8
Откиньте лапшу на дуршлаг и промойте под проточной холодной водой. Заправьте фунчозу кунжутным маслом.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/8
Обжарьте овощной микс на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом в течение 4-5 минут.
Шаг 4/8
Разбейте яйцо в овощи и быстро размешивайте, пока яйцо не схватится.
Шаг 5/8
Добавьте к овощам соевый соус и соус терияки, смешайте до равномерного распределения соусов.
Шаг 6/8
Смешайте фунчозу с овощами.
Шаг 7/8
Посыпьте сверху кунжутом (при необходимости кунжут предварительно обжарьте или запеките).
Шаг 8/8
Подавайте, украсив блюдо рубленым зелёным луком.
Совет: если у вас остались овощи после варки борща — дайте им вторую жизнь в этом рецепте! Или используйте готовую смесь «Витаминное трио» — так ещё удобнее.
Шаг 1
Заварите фунчозу кипятком и оставьте на 5 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Откиньте лапшу на дуршлаг и промойте под проточной холодной водой. Заправьте фунчозу кунжутным маслом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Обжарьте овощной микс на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом в течение 4-5 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Разбейте яйцо в овощи и быстро размешивайте, пока яйцо не схватится.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Добавьте к овощам соевый соус и соус терияки, смешайте до равномерного распределения соусов.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Смешайте фунчозу с овощами.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Посыпьте сверху кунжутом (при необходимости кунжут предварительно обжарьте или запеките).
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Подавайте, украсив блюдо рубленым зелёным луком.
Совет: если у вас остались овощи после варки борща — дайте им вторую жизнь в этом рецепте! Или используйте готовую смесь «Витаминное трио» — так ещё удобнее.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
В рецепте используются товары из категорий: Молочные продукты, яйцо; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Крупы, макароны, мука
Сохранили 109 человек
Ингредиенты на 2-3 порции
Фунчоза
100 г
Овощная смесь зам.
125 г
Яйцо куриное
1 шт.
Соус соевый
50 мл
Соус терияки
30 мл
Масло кунжутное
20 мл
Масло подсолнечное раф.
30 мл
Соль
по вкусу
Кунжут
1 щеп.
Лук перо
3 шт.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
185 kcal
Белки
2 г
Жиры
10 г
Углеводы
22 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
2 г
Похожие рецепты
Часто задаваемые вопросы
Способ зависит от толщины и состава лапши. Тонкую фунчозу часто достаточно залить горячей водой на несколько минут, более толстую может потребоваться отварить. Точное время лучше смотреть на упаковке.
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
