Фунчоза в стакане (cup noodle)

30 сентября 2023 08:52

2,90k

Время приготовления :

10 минут

Активное время :

10 минут

Сложность:

Легкий

Тренд среди полезных перекусов и обедов — такая лапша в стакане или баночке. Она готовится за 10 минут, а пользы и вкуса в одной порции максимум.

Смотреть все рецепты категории Паста

Рецепт «Фунчоза в стакане (cup noodle)»

Ингредиенты

вермишель «Фунчоза»

40 г

тофу «Классический»

100 г

бобы эдамаме

2 ст. ложки

морковь резаная

2 ст. ложки

кукуруза мини

75 г

брокколи

75 г

морская капуста хрустящая со вкусом кимчи

4 листа

соевый соус

2 ст. ложки

соус азиатский «Острый чили»

2 ч. ложки

масло кунжутное

2 ч. ложки

кунжут

2 ч. ложки

яйцо (по желанию)

1 шт.

Продукты для рецепта

Шаг 1/5

Отварите яйцо 8 минут с момента закипания. Если готовите веганский вариант, пропустите этот шаг.

Шаг 2/5

Соцветия брокколи нарежьте пополам, положите в миску и отправьте в СВЧ на 1 минуту на полной мощности. Если эдамаме заморожены, залейте горячей водой. Тофу нарежьте кубиками, мини-кукурузу — кусочками поменьше, хрустящую морскую капусту разломайте в руках.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5

В две баночки объёмом около 500-600 мл на дно выложите соевый соус, чили соус, кунжутное масло и смесь кунжута, разделив всё пополам.

Шаг 4/5

Выложите в баночки овощи, тофу, хрустящую морскую капусту, яйцо (если готовите с ним), а на самый верх — сухую фунчозу.

Шаг 5/5

Такую баночку с фунчозой и овощами можно взять с собой на работу или учёбу или убрать в холодильник и доготовить позже. Для доготовки просто залейте всё кипятком так, чтобы вода покрывала лапшу, через минуту блюдо будет готово. Перемешайте ингредиенты и соусы внутри баночки — и приятного аппетита.