Летний салат с хрустящими кабачками и мягким сыром
Обновили 18 марта 2026
5 (24)
4,21k
Время приготовления:
15 минут
Активное время:
5 минут
Сложность:
Легкий
Максимально простой и быстрый салат с кабачками, который даже сыровой зимой вернёт вас в лето.
Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Летний салат с хрустящими кабачками и мягким сыром» — 15 минут. Активное время готовки — 5 минут. Калорийность на 100 г около 102 kcal.
Смотреть все рецепты категории Салаты Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Летний салат с хрустящими кабачками и мягким сыром» — 15 минут. Активное время готовки — 5 минут. Калорийность на 100 г около 102 kcal.
5
Рецепт «Летний салат с хрустящими кабачками и мягким сыром»
Ингредиенты на 2-3 порции
Кабачок
1 шт.
Сыр козий мягкий
110 г
Томаты вяленые
3 шт.
Микс салатный
1 уп.
Мёд
0,5 ч. л.
Масло оливковое
2 ст. л.
Лимон
2 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Кабачок с тонкой кожицей нарежьте тонкими слайсами при помощи овощечистки, ножа или тёрки.
Шаг 2/6
Посолите, перемешайте и оставьте на 10-15 минут. Слейте выделившийся сок.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
Сыр нарежьте кружочками.
Шаг 4/6
Оливковое масло взбейте с солью, перцем, мёдом и лимонным соком при помощи вилки.
Шаг 5/6
На тарелку выложите салатные листья, сверху подмаринованные кабачки, сыр и вяленые томаты.
Шаг 6/6
Полейте заправкой и подавайте.
Шаг 1
Кабачок с тонкой кожицей нарежьте тонкими слайсами при помощи овощечистки, ножа или тёрки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Посолите, перемешайте и оставьте на 10-15 минут. Слейте выделившийся сок.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Сыр нарежьте кружочками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Оливковое масло взбейте с солью, перцем, мёдом и лимонным соком при помощи вилки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
На тарелку выложите салатные листья, сверху подмаринованные кабачки, сыр и вяленые томаты.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Полейте заправкой и подавайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Консервы, мёд и варенье; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Здоровье; Масла, соусы, специи, сахар и соль
Сохранили 111 человек
Ингредиенты на 2-3 порции
Кабачок
1 шт.
Сыр козий мягкий
110 г
Томаты вяленые
3 шт.
Микс салатный
1 уп.
Мёд
0,5 ч. л.
Масло оливковое
2 ст. л.
Лимон
2 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
102 kcal
Белки
5 г
Жиры
8 г
Углеводы
4 г
Насыщенные жиры
4 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
1 г
Похожие рецепты
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
