Гонконгские вафли
22 марта 2026
Оцените
46
Время приготовления :
1 час
Активное время :
30 минут
Сложность:
Средний
Свидание в стиле «Фрирен» — это не про громкие признания. А про то, чтобы сидеть вдвоём, есть вафли с мороженым и чувствовать, что время остановилось. Пока десерт и сладость момента не растаяли.
Смотреть все рецепты категории Десерты 
Оцените первым
Рецепт «Гонконгские вафли»
Ингредиенты на 6–7 порций
сахар
70 г
мука
230 г
яйцо куриное
2 шт.
соль
1/2 ч. л.
разрыхлитель
20 г
крахмал кукурузный
55 г
молоко
200 мл
вода
200 мл
масло сливочное
90 г
сахар ванильный
2 ч. л.
масло подсолнечное раф.
1 ст. л.
Для начинки:
мороженое
300 г
клубника
250 г
шоколад горький
100 г
посыпка кондитерская
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/8
Сливочное масло растопите и немного остудите.
Шаг 2/8
В глубокой миске взбейте яйца с обычным и ванильным сахаром и солью. Добавьте молоко, воду и растопленное сливочное масло.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/8
Добавьте к полученной смеси муку, разрыхлитель и крахмал. Перемешайте всё до однородного состояния, чтобы не было комочков. Используйте тесто сразу после замеса.
Шаг 4/8
Вафельницу разогрейте и смажьте растительным маслом. Налейте в форму немного теста и выпекайте около 7-10 минут до золотистого цвета.
Шаг 5/8
Когда вафля пропечётся, аккуратно достаньте её при помощи деревянной лопатки.
Шаг 6/8
Не дожидаясь остывания, сверните вафлю в виде рожка. Уложите свёрнутую вафлю в стакан или в другую глубокую и узкую ёмкость.
Шаг 7/8
Выложите в каждый вафельный рожок шарик мороженого и несколько нарезанных ягод клубники.
Шаг 8/8
Украсьте готовые вафли растопленным шоколадом и кондитерскими посыпками.
Шаг 1
Сливочное масло растопите и немного остудите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
В глубокой миске взбейте яйца с обычным и ванильным сахаром и солью. Добавьте молоко, воду и растопленное сливочное масло.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Добавьте к полученной смеси муку, разрыхлитель и крахмал. Перемешайте всё до однородного состояния, чтобы не было комочков. Используйте тесто сразу после замеса.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Вафельницу разогрейте и смажьте растительным маслом. Налейте в форму немного теста и выпекайте около 7-10 минут до золотистого цвета.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Когда вафля пропечётся, аккуратно достаньте её при помощи деревянной лопатки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Не дожидаясь остывания, сверните вафлю в виде рожка. Уложите свёрнутую вафлю в стакан или в другую глубокую и узкую ёмкость.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Выложите в каждый вафельный рожок шарик мороженого и несколько нарезанных ягод клубники.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Украсьте готовые вафли растопленным шоколадом и кондитерскими посыпками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Выпечка Десерты Вегетарианцам Детям Фрукты и ягоды Без орехов Без лука Без кунжута Без горчицы Без морепродуктов
Сохранили 3 человека
Ингредиенты на 6–7 порций
сахар
70 г
мука
230 г
яйцо куриное
2 шт.
соль
1/2 ч. л.
разрыхлитель
20 г
крахмал кукурузный
55 г
молоко
200 мл
вода
200 мл
масло сливочное
90 г
сахар ванильный
2 ч. л.
масло подсолнечное раф.
1 ст. л.
Для начинки:
мороженое
300 г
клубника
250 г
шоколад горький
100 г
посыпка кондитерская
по вкусу
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
