Гонконгские вафли

Name: Гонконгские вафли
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6–7
Ingredients: сахар: 70 г; мука: 230 г; яйцо куриное: 2 шт.; соль: 1/2 ч. л.; разрыхлитель: 20 г; крахмал кукурузный: 55 г; молоко: 200 мл; вода: 200 мл; масло сливочное: 90 г; сахар ванильный: 2 ч. л.; масло подсолнечное раф.: 1 ст. л.; Для начинки::; мороженое: 300 г; клубника: 250 г; шоколад горький: 100 г; посыпка кондитерская: по вкусу

Обновили 25 марта 2026

4.4 (7)

640

Время приготовления :

1 час

Активное время :

30 минут

Сложность:

Средний

Свидание в стиле «Фрирен» — это не про громкие признания. А про то, чтобы сидеть вдвоём, есть вафли с мороженым и чувствовать, что время остановилось. Пока десерт и сладость момента не растаяли.

Смотреть все рецепты из материала «В стиле аниме «Фрирен»: как устроить свидание мечты — 8 идей и 4 рецепта»

Смотреть все рецепты категории Десерты

4.4

Рецепт «Гонконгские вафли»

Ингредиенты на 6–7 порций

сахар

70 г

мука

230 г

яйцо куриное

2 шт.

соль

1/2 ч. л.

разрыхлитель

20 г

крахмал кукурузный

55 г

молоко

200 мл

вода

200 мл

масло сливочное

90 г

сахар ванильный

2 ч. л.

масло подсолнечное раф.

1 ст. л.

Для начинки:

мороженое

300 г

клубника

250 г

шоколад горький

100 г

посыпка кондитерская

по вкусу

Продукты для рецепта

Шаг 1/8

Сливочное масло растопите и немного остудите.

Шаг 2/8

В глубокой миске взбейте яйца с обычным и ванильным сахаром и солью. Добавьте молоко, воду и растопленное сливочное масло.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/8

Добавьте к полученной смеси муку, разрыхлитель и крахмал. Перемешайте всё до однородного состояния, чтобы не было комочков. Используйте тесто сразу после замеса.