Венские вафли
17 февраля 2026
1
48
Время приготовления :
25 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Средний
Венские вафли — универсальная база. Они одинаково хороши и с мороженым, и с жареным беконом. Тесто по этому рецепту лучше не хранить, а вот готовые вафли — легко. Заверните их в пищевую плёнку, уберите в морозилку и доставайте, когда захочется.
Смотреть все рецепты категории Выпечка 
5
Рецепт «Венские вафли»
Ингредиенты на 4 порции
мука
280 г
разрыхлитель
15 г
сахар
50 г
соль
½ ч. л.
молоко
500 мл
растительное масло (+ для смазывания)
120 мл
куриное яйцо
2 шт.
ванилин
щеп.
Продукты для рецепта
Шаг 1/4
Муку смешайте с разрыхлителем. Добавьте остальные ингредиенты и быстро перемешайте тесто до однородности. Для венских вафель не нужно долго вымешивать тесто, иначе они будут резиновыми.
Шаг 2/4
Выложите пару столовых ложек теста на центр хорошо разогретой и смазанном маслом вафельницы.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/4
Закройте крышку и готовьте вафли 4-5 минут до золотистого цвета.
Шаг 4/4
Подавайте готовые вафли с ягодами, мёдом, вареньем или мороженым.
Шаг 1
Муку смешайте с разрыхлителем. Добавьте остальные ингредиенты и быстро перемешайте тесто до однородности. Для венских вафель не нужно долго вымешивать тесто, иначе они будут резиновыми.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Выложите пару столовых ложек теста на центр хорошо разогретой и смазанном маслом вафельницы.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Закройте крышку и готовьте вафли 4-5 минут до золотистого цвета.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Подавайте готовые вафли с ягодами, мёдом, вареньем или мороженым.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Ингредиенты на 4 порции
мука
280 г
разрыхлитель
15 г
сахар
50 г
соль
½ ч. л.
молоко
500 мл
растительное масло (+ для смазывания)
120 мл
куриное яйцо
2 шт.
ванилин
щеп.
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
