Гребешки темпура

1,59k
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Нужно разморозить
Темпура — один из универсальных способов приготовления морепродуктов. Такие гребешки особенно вкусно подавать с острым азиатским соусом чили.
Смотреть все рецепты категории Морепродукты
Рецепт «Гребешки темпура»
4
Рецепт «Гребешки темпура»
Продукты для рецепта
Гребешки темпура, шаг 1/7

Шаг 1/7

Разморозьте гребешки. Удалите «ножки», если есть.
Гребешки темпура, шаг 2/7

Шаг 2/7

Соедините в миске кукурузный крахмал, разрыхлитель, муку и соль.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Гребешки темпура, шаг 3/7

Шаг 3/7

Добавьте полстакана газированной воды и смешайте всё до однородности. Должно получиться тесто консистенции густой сметаны.
Гребешки темпура, шаг 4/7

Шаг 4/7

Налейте масло в кастрюлю и хорошо разогрейте.
Гребешки темпура, шаг 5/7

Шаг 5/7

Обмакните гребешки по очереди в кляр и опустите в разогретое масло. По желанию можно насадить по 2 штуки на бамбуковые палочки, как «шашлычки».
Гребешки темпура, шаг 6/7

Шаг 6/7

Готовьте примерно 5 минут. Выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
Гребешки темпура, шаг 7/7

Шаг 7/7

Подавайте с острым соусом.
Оцените рецепт Ваша оценка

Гребешки темпура

Ингредиенты

гребешки
300 г
крахмал кукурузный
2 ст. ложки
разрыхлитель
1 ч. ложка
мука пшеничная
1 ст. ложка
соль
щепотка
минеральная вода газированная
0,5 стакана
масло
для фритюра
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Гребешки со сливочным соусом и укропом
Гребешки со сливочным соусом и укропом
11,22k
Севиче из гребешков
Севиче из гребешков
1
8,59k
4
Гребешки на гриле
Гребешки на гриле
7,89k
2
Гребешки с острым шоколадным соусом
Гребешки с острым шоколадным соусом
6,76k
Сейчас обсуждают
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
13
12,81k
20
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
21
4,11k
22
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
1
5,87k
16
12 мест для перезагрузки: экотропы, глэмпинги, well-being-отели
12 мест для перезагрузки: экотропы, глэмпинги, well-being-отели
26
12,17k
35
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Жизнь казачья: собрали первый урожай кривянских помидоров для ВкусВилла
Жизнь казачья: собрали первый урожай кривянских помидоров для ВкусВилла
125
86,91k
14