Гребешки темпура

1,51k
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Нужно разморозить
Темпура — один из универсальных способов приготовления морепродуктов. Такие гребешки особенно вкусно подавать с острым азиатским соусом чили.
Гребешки темпура
4
Продукты для рецепта
Гребешки темпура, шаг 1/7

Шаг 1/7

Разморозьте гребешки. Удалите «ножки», если есть.
Гребешки темпура, шаг 2/7

Шаг 2/7

Соедините в миске кукурузный крахмал, разрыхлитель, муку и соль.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Гребешки темпура, шаг 3/7

Шаг 3/7

Добавьте полстакана газированной воды и смешайте всё до однородности. Должно получиться тесто консистенции густой сметаны.
Гребешки темпура, шаг 4/7

Шаг 4/7

Налейте масло в кастрюлю и хорошо разогрейте.
Гребешки темпура, шаг 5/7

Шаг 5/7

Обмакните гребешки по очереди в кляр и опустите в разогретое масло. По желанию можно насадить по 2 штуки на бамбуковые палочки, как «шашлычки».
Гребешки темпура, шаг 6/7

Шаг 6/7

Готовьте примерно 5 минут. Выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
Гребешки темпура, шаг 7/7

Шаг 7/7

Подавайте с острым соусом.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить

Ингредиенты

гребешки
300 г
крахмал кукурузный
2 ст. ложки
разрыхлитель
1 ч. ложка
мука пшеничная
1 ст. ложка
соль
щепотка
минеральная вода газированная
0,5 стакана
масло
для фритюра
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Гребешки со сливочным соусом и укропом
Гребешки со сливочным соусом и укропом
10,20k
Севиче из гребешков
Севиче из гребешков
8,37k
4
Гребешки на гриле
Гребешки на гриле
7,78k
2
Гребешки с острым шоколадным соусом
Гребешки с острым шоколадным соусом
6,67k
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
200
16,49k
106
Тест: какой вы котик-экзотик
Тест: какой вы котик-экзотик
26
24,40k
70
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
9
896
22
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
27
4,98k
10
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Ищем белок: в каких продуктах больше?
Ищем белок: в каких продуктах больше?
117
30,00k
8