Гуакамоле
- Время приготовления: 10 минут
- Активное время: 10 минут
- Сложность: Легкий
15762
4
21 ноября 2023
Если вы никогда не готовили и не пробовали гуакамоле, то наверняка хотя бы слышали о нём. Это известная мексиканская закуска из авокадо, которую обычно подают с кукурузными чипсами начос. Воспользуйтесь нашими простым рецептом — и у вас получится сделать её дома для маленькой мексиканской вечеринки.
5
Если вы никогда не готовили и не пробовали гуакамоле, то наверняка хотя бы слышали о нём. Это известная мексиканская закуска из авокадо, которую обычно подают с кукурузными чипсами начос. Воспользуйтесь нашими простым рецептом — и у вас получится сделать её дома для маленькой мексиканской вечеринки.
Ингредиенты на 2-4 порции
- авокадо Хасс2 шт.
- лайм1/2 шт.
- кинзапо вкусу
- лук красный1/4 шт. (примерно 30 г)
- оливковое масло2 ст. ложки
- перец чилипара колечек (по желанию)
- соль1/2 ч. ложки или по вкусу
- начосдля подачи
-
Шаг 1/5
Лук мелко нарежьте и сложите в блендер. -
Шаг 2/5
Авокадо разрежьте пополам. Очистите от кожуры и косточек. Нарежьте тонкими ломтиками и также положите в измельчитель. Если у вас очень мягкие авокадо, можно не измельчать их блендером, а просто размять вилкой. -
![]()
![]()
![]()
ПодписатьсяДарим сборник рецептовПодпишитесь на email-рассылку от ВкусВиллаШаг 3/5
Добавьте сок половины лайма, соль, перец чили, оливковое масло. -
Шаг 4/5
Пробейте всё вместе до однородности. -
Шаг 5/5
Подавайте, к примеру, с начос, украсив кинзой. Также кинзу можно добавить прямо в соус, положив несколько веточек в измельчитель блендера вместе с остальными ингредиентами.
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
