Гуакамоле

21 ноября 2023 10:23

19,45k

Время приготовления :

10 минут

Активное время :

10 минут

Сложность:

Легкий

Если вы никогда не готовили и не пробовали гуакамоле, то наверняка хотя бы слышали о нём. Это известная мексиканская закуска из авокадо, которую обычно подают с кукурузными чипсами начос. Воспользуйтесь нашими простым рецептом — и у вас получится сделать её дома для маленькой мексиканской вечеринки.

Продукты для рецепта

Шаг 1/5

Лук мелко нарежьте и сложите в блендер.

Шаг 2/5

Авокадо разрежьте пополам. Очистите от кожуры и косточек. Нарежьте тонкими ломтиками и также положите в измельчитель. Если у вас очень мягкие авокадо, можно не измельчать их блендером, а просто размять вилкой.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5

Добавьте сок половины лайма, соль, перец чили, оливковое масло.

Шаг 4/5

Пробейте всё вместе до однородности.

Шаг 5/5

Подавайте, к примеру, с начос, украсив кинзой. Также кинзу можно добавить прямо в соус, положив несколько веточек в измельчитель блендера вместе с остальными ингредиентами.