Гуакамоле

20,43k
Время приготовления :
10 минут
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
Если вы никогда не готовили и не пробовали гуакамоле, то наверняка хотя бы слышали о нём. Это известная мексиканская закуска из авокадо, которую обычно подают с кукурузными чипсами начос. Воспользуйтесь нашими простым рецептом — и у вас получится сделать её дома для маленькой мексиканской вечеринки.
Смотреть все рецепты категории Веганам
Рецепт «Гуакамоле»
5
Рецепт «Гуакамоле»
Продукты для рецепта
Гуакамоле, шаг 1/5

Шаг 1/5

Лук мелко нарежьте и сложите в блендер.
Гуакамоле, шаг 2/5

Шаг 2/5

Авокадо разрежьте пополам. Очистите от кожуры и косточек. Нарежьте тонкими ломтиками и также положите в измельчитель. Если у вас очень мягкие авокадо, можно не измельчать их блендером, а просто размять вилкой.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Гуакамоле, шаг 3/5

Шаг 3/5

Добавьте сок половины лайма, соль, перец чили, оливковое масло.
Гуакамоле, шаг 4/5

Шаг 4/5

Пробейте всё вместе до однородности.
Гуакамоле, шаг 5/5

Шаг 5/5

Подавайте, к примеру, с начос, украсив кинзой. Также кинзу можно добавить прямо в соус, положив несколько веточек в измельчитель блендера вместе с остальными ингредиентами.
Оцените рецепт Ваша оценка

Гуакамоле

Ингредиенты

авокадо Хасс
2 шт.
лайм
1/2 шт.
кинза
по вкусу
лук красный
1/4 шт. (примерно 30 г)
оливковое масло
2 ст. ложки
перец чили
пара колечек (по желанию)
соль
1/2 ч. ложки или по вкусу
начос
для подачи
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Хумус классический
Хумус классический
44,22k
13
Тунец в кунжутной корочке с гуакамоле
Тунец в кунжутной корочке с гуакамоле
6,90k
4
Карамелизированный батат с гуакамоле
Карамелизированный батат с гуакамоле
7,68k
8
Сейчас обсуждают
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
21
13,02k
19
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
88
28,04k
34
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
8
2,63k
22
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
46
13,17k
12
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
8
1,69k
19