Кабачковые кольца с мясным фаршем
Обновили 28 августа 2023
5 (23)
3,22k
Время приготовления:
1 час
Активное время:
20 минут
Сложность:
Легкий
Этим рецептом с нами поделилась Анна Алиева-Хрусталёва, главный редактор медиапроекта «Про фудшеринг» и вице-президент крупнейшей в России фудшеринговой организации «Банк еды “Русь”». Этот рецепт хорош по двум причинам: блюдо безумно вкусное и оставляет минимум пищевых отходов в процессе приготовления. Кабачок не придётся даже чистить, а мякоть можно добавить в фарш.
Смотреть все рецепты категории Горячее 
5
Рецепт «Кабачковые кольца с мясным фаршем»
Ингредиенты на 3-4 порции
Кабачок
1 шт.
Фарш говяжий
450 г
Лук репчатый
1 шт.
Сыр твёрдый
180 г
Помидоры
2 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Перец чёрный горошек
по вкусу
Соль
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/5
Смешать фарш с яйцом и натёртым на тёрке луком, добавить перец, соль и другие специи по вкусу.
Шаг 2/5
Нарезать кабачок на крупные кольца, cтаканом или ложкой достать мякоть. Если семечки внутри нежные и мягкие, их можно смешать с мясным фаршем, зрелые лучше удалить. Нарезать помидоры кружочками.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
На смазанный маслом противень выложить кабачковые кружочки, каждый наполнить мясной начинкой, сверху накрыть ломтиком томата.
Шаг 4/5
Отправить кабачки в духовку на 40 минут при температуре 200 °C. За 15 минут до окончания готовки посыпать каждое кабачковое кольцо натёртым сыром.
Шаг 5/5
Приятного аппетита!
Шаг 1
Смешать фарш с яйцом и натёртым на тёрке луком, добавить перец, соль и другие специи по вкусу.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Нарезать кабачок на крупные кольца, cтаканом или ложкой достать мякоть. Если семечки внутри нежные и мягкие, их можно смешать с мясным фаршем, зрелые лучше удалить. Нарезать помидоры кружочками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
На смазанный маслом противень выложить кабачковые кружочки, каждый наполнить мясной начинкой, сверху накрыть ломтиком томата.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Отправить кабачки в духовку на 40 минут при температуре 200 °C. За 15 минут до окончания готовки посыпать каждое кабачковое кольцо натёртым сыром.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Приятного аппетита!
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
В рецепте используются товары из категорий: Сыры; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Молочные продукты, яйцо; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Мясо, птица
Сохранили 58 человек
Ингредиенты на 3-4 порции
Кабачок
1 шт.
Фарш говяжий
450 г
Лук репчатый
1 шт.
Сыр твёрдый
180 г
Помидоры
2 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Перец чёрный горошек
по вкусу
Соль
по вкусу
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
