Кабачковые кольца с мясным фаршем

1,99k
Время приготовления :
1 час
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Этим рецептом с нами поделилась Анна Алиева-Хрусталёва, главный редактор медиапроекта «Про фудшеринг» и вице-президент крупнейшей в России фудшеринговой организации «Банк еды “Русь”». Этот рецепт хорош по двум причинам: блюдо безумно вкусное и оставляет минимум пищевых отходов в процессе приготовления. Кабачок не придётся даже чистить, а мякоть можно добавить в фарш.
Смотреть все рецепты категории Горячее
Рецепт «Кабачковые кольца с мясным фаршем»
5
Рецепт «Кабачковые кольца с мясным фаршем»

Ингредиенты на 3-4 порции

молодой кабачок
1 шт.
фарш говяжий
450 г
лук
1 шт.
сыр твёрдый
180 г
помидоры
2 шт.
яйцо
1 шт.
перец чёрный
по вкусу
соль
по вкусу
Продукты для рецепта
Кабачковые кольца с мясным фаршем, шаг 1/5
Шаг 1/5
Смешать фарш с яйцом и натёртым на тёрке луком, добавить перец, соль и другие специи по вкусу.
Кабачковые кольца с мясным фаршем, шаг 2/5
Шаг 2/5
Нарезать кабачок на крупные кольца, cтаканом или ложкой достать мякоть. Если семечки внутри нежные и мягкие, их можно смешать с мясным фаршем, зрелые лучше удалить. Нарезать помидоры кружочками.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Кабачковые кольца с мясным фаршем, шаг 3/5
Шаг 3/5
На смазанный маслом противень выложить кабачковые кружочки, каждый наполнить мясной начинкой, сверху накрыть ломтиком томата.
Кабачковые кольца с мясным фаршем, шаг 4/5
Шаг 4/5
Отправить кабачки в духовку на 40 минут при температуре 200 °C. За 15 минут до окончания готовки посыпать каждое кабачковое кольцо натёртым сыром.
Кабачковые кольца с мясным фаршем, шаг 5/5
Шаг 5/5
Приятного аппетита!
Оцените рецепт Ваша оценка
Сохранили 47 человек

Ингредиенты на 3-4 порции

молодой кабачок
1 шт.
фарш говяжий
450 г
лук
1 шт.
сыр твёрдый
180 г
помидоры
2 шт.
яйцо
1 шт.
перец чёрный
по вкусу
соль
по вкусу
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Бризоль из кабачков с фаршем
Бризоль из кабачков с фаршем
1
7,60k
8
Рагу из кабачков и картошки
Рагу из кабачков и картошки
82,19k
13
Быстрое рагу из кабачков
Быстрое рагу из кабачков
11,08k
4
Летний пирог с кабачками и курицей
Летний пирог с кабачками и курицей
9,30k
2
Сейчас обсуждают
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
15
4,07k
48
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
359
39,25k
57
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
96
11,43k
59
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
5
2,84k
16
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
18
5,66k
18
Ингредиенты и продукты