Камбала в печи с оливками и томатами черри

Name: Камбала в печи с оливками и томатами черри
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2-3
Ingredients: Камбала: 1 шт.; Оливки б/к: 120 г; Помидоры черри: 110 г; Тимьян: 1 вет.; Масло оливковое: 2 ст. л.; Кориандр молотый: 1 щеп.; Перец чёрный молотый: по вкусу; Соль: по вкусу; Лимон: 0,5 шт.; Салат листовой: 3 шт.

Обновили 17 марта 2026

4.7 (49)

11,03k

Время приготовления:

30 минут

Активное время:

10 минут

Сложность:

Легкий

Нужно разморозить

За счет своей небольшой толщины камбала готовится моментально, а выглядит очень нарядно и даже празднично!

Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Камбала в печи с оливками и томатами черри» — 30 минут. Активное время готовки — 10 минут. Калорийность на 100 г около 109 kcal.

Смотреть все рецепты категории Рыба

4.7

Рецепт «Камбала в печи с оливками и томатами черри»

Ингредиенты на 2-3 порции

Камбала

1 шт.

Оливки б/к

120 г

Помидоры черри

110 г

Тимьян

1 вет.

Масло оливковое

2 ст. л.

Кориандр молотый

1 щеп.

Перец чёрный молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Для подачи:

Лимон

0,5 шт.

Салат листовой

3 шт.

Продукты для рецепта

Шаг 1/4

Предварительно разморозьте камбалу в холодильнике.

Шаг 2/4

Разогрейте духовку до 200 — 210 ° С.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/4

Камбалу помойте, обсушите, сделайте надрезы на коже с темной стороны. Натрите рыбу солью, перцем и кориандром.

Шаг 4/4

Выложите камбалу на противень на бумагу для запекания темной стороной вверх, полейте оливковым маслом, посыпьте листиками тимьяна, выложите рядом целые черри и оливки, запекайте около 15-20 минут до румяной корочки. Подавайте рыбу горячей со свежими салатными листьями и лимоном.