Картофель, фаршированный беконом и болгарским перцем

1,16k
Время приготовления :
45 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Средний
Картофель и бекон — сочетание не менее каноническое, чем картофель и грибы. А если вы не едите свинину, выбирайте бекон из мраморной говядины.
Смотреть все рецепты категории Горячее
Рецепт «Картофель, фаршированный беконом и болгарским перцем»
5
Рецепт «Картофель, фаршированный беконом и болгарским перцем»

Ингредиенты на 5 порций

картофель крупный
6 шт.
бекон сырокопчёный
200 г
перец печёный болгарский
60 г
сыр голландский
100 г
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
растительное масло
2 ст. л.
лук зелёный
несколько перьев
кинза
несколько веточек
Продукты для рецепта
Картофель, фаршированный беконом и болгарским перцем, шаг 1/6
Шаг 1/6
Картофель вымойте и варите в мундире в течение 20 минут. Он не должен свариться полностью.
Картофель, фаршированный беконом и болгарским перцем, шаг 2/6
Шаг 2/6
Аккуратно вырежьте мякоть картофеля, оставив стенки толщиной 4–6 мм и дно. Мякоть не выбрасывайте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Картофель, фаршированный беконом и болгарским перцем, шаг 3/6
Шаг 3/6
Нарежьте печёный перец, бекон, сыр и часть мякоти картофеля мелкими кусочками. Перемешайте их. Это будет начинка для картофеля.
Картофель, фаршированный беконом и болгарским перцем, шаг 4/6
Шаг 4/6
Заполните картофель получившейся массой и выложите на противень, застеленный пергаментом. Слегка сбрызните растительным маслом.
Картофель, фаршированный беконом и болгарским перцем, шаг 5/6
Шаг 5/6
Запекайте фаршированный картофель при температуре 180 °C в режиме конвекции в духовке в течение 15 минут.
Шаг 6/6
Посыпьте готовый картофель рублеными луком и кинзой.
Оцените рецепт Ваша оценка
Сохранили 43 человека

Ингредиенты на 5 порций

картофель крупный
6 шт.
бекон сырокопчёный
200 г
перец печёный болгарский
60 г
сыр голландский
100 г
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
растительное масло
2 ст. л.
лук зелёный
несколько перьев
кинза
несколько веточек

Пищевая ценность на 100 г

Калории
196 kcal
Белки
6 г
Жиры
11 г
Углеводы
17 г
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Картофель, фаршированный курицей и сельдереем
Картофель, фаршированный курицей и сельдереем
1
746
Запечённый картофель с сыром и фаршем
Запечённый картофель с сыром и фаршем
1,06k
Картофель на шпажке
Картофель на шпажке
3,41k
Тартифлет
Тартифлет
1
8,07k
Картошка-гармошка
Картошка-гармошка
3,48k
2
Ингредиенты и продукты