Картофель, фаршированный беконом и болгарским перцем
26 декабря 2024 10:25
2
1,19k
Время приготовления :
45 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Средний
Картофель и бекон — сочетание не менее каноническое, чем картофель и грибы. А если вы не едите свинину, выбирайте бекон из мраморной говядины.
Смотреть все рецепты категории Горячее 
5
Рецепт «Картофель, фаршированный беконом и болгарским перцем»
Ингредиенты на 5 порций
картофель крупный
6 шт.
бекон сырокопчёный
200 г
перец печёный болгарский
60 г
сыр голландский
100 г
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
растительное масло
2 ст. л.
лук зелёный
несколько перьев
кинза
несколько веточек
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Картофель вымойте и варите в мундире в течение 20 минут. Он не должен свариться полностью.
Шаг 2/6
Аккуратно вырежьте мякоть картофеля, оставив стенки толщиной 4–6 мм и дно. Мякоть не выбрасывайте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
Нарежьте печёный перец, бекон, сыр и часть мякоти картофеля мелкими кусочками. Перемешайте их. Это будет начинка для картофеля.
Шаг 4/6
Заполните картофель получившейся массой и выложите на противень, застеленный пергаментом. Слегка сбрызните растительным маслом.
Шаг 5/6
Запекайте фаршированный картофель при температуре 180 °C в режиме конвекции в духовке в течение 15 минут.
Шаг 6/6
Посыпьте готовый картофель рублеными луком и кинзой.
Шаг 1
Картофель вымойте и варите в мундире в течение 20 минут. Он не должен свариться полностью.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Аккуратно вырежьте мякоть картофеля, оставив стенки толщиной 4–6 мм и дно. Мякоть не выбрасывайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Нарежьте печёный перец, бекон, сыр и часть мякоти картофеля мелкими кусочками. Перемешайте их. Это будет начинка для картофеля.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Заполните картофель получившейся массой и выложите на противень, застеленный пергаментом. Слегка сбрызните растительным маслом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Запекайте фаршированный картофель при температуре 180 °C в режиме конвекции в духовке в течение 15 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Посыпьте готовый картофель рублеными луком и кинзой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Колбаса, сосиски, деликатесы; Супермаркет; Сыры
Ингредиенты на 5 порций
картофель крупный
6 шт.
бекон сырокопчёный
200 г
перец печёный болгарский
60 г
сыр голландский
100 г
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
растительное масло
2 ст. л.
лук зелёный
несколько перьев
кинза
несколько веточек
Пищевая ценность на 100 г
Калории
196 kcal
Белки
6 г
Жиры
11 г
Углеводы
17 г
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Ингредиенты и продукты
