Картофель, фаршированный беконом и болгарским перцем
Обновили 17 ноября 2025
5 (7)
1,76k
Время приготовления:
45 минут
Активное время:
15 минут
Сложность:
Средний
Картофель и бекон — сочетание не менее каноническое, чем картофель и грибы. А если вы не едите свинину, выбирайте бекон из мраморной говядины.
Итоговое время приготовления 5 порций блюда «Картофель, фаршированный беконом и болгарским перцем» — 45 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 196 kcal.
Смотреть все рецепты категории Горячее Итоговое время приготовления 5 порций блюда «Картофель, фаршированный беконом и болгарским перцем» — 45 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 196 kcal.
5
Рецепт «Картофель, фаршированный беконом и болгарским перцем»
Ингредиенты на 5 порций
Картофель
6 шт.
Бекон с/к
200 г
Перец болгарский
60 г
Сыр «Голландский»
100 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Масло подсолнечное раф.
2 ст. л.
Лук перо
3 шт.
Кинза
2 вет.
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Картофель вымойте и варите в мундире в течение 20 минут. Он не должен свариться полностью.
Шаг 2/6
Аккуратно вырежьте мякоть картофеля, оставив стенки толщиной 4–6 мм и дно. Мякоть не выбрасывайте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
Нарежьте печёный перец, бекон, и часть мякоти картофеля мелкими кусочками. Сыр натрите на тёрке. Перемешайте их. Это будет начинка для картофеля.
Шаг 4/6
Заполните картофель получившейся массой и выложите на противень, застеленный пергаментом. Слегка сбрызните растительным маслом.
Шаг 5/6
Запекайте фаршированный картофель при температуре 180 °C в режиме конвекции в духовке в течение 15 минут.
Шаг 6/6
Посыпьте готовый картофель рублеными луком и кинзой.
Шаг 1
Картофель вымойте и варите в мундире в течение 20 минут. Он не должен свариться полностью.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Аккуратно вырежьте мякоть картофеля, оставив стенки толщиной 4–6 мм и дно. Мякоть не выбрасывайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Нарежьте печёный перец, бекон, и часть мякоти картофеля мелкими кусочками. Сыр натрите на тёрке. Перемешайте их. Это будет начинка для картофеля.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Заполните картофель получившейся массой и выложите на противень, застеленный пергаментом. Слегка сбрызните растительным маслом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Запекайте фаршированный картофель при температуре 180 °C в режиме конвекции в духовке в течение 15 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Посыпьте готовый картофель рублеными луком и кинзой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
В рецепте используются товары из категорий: Масла, соусы, специи, сахар и соль; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Колбаса, сосиски, деликатесы; Супермаркет; Сыры
Сохранили 83 человека
Ингредиенты на 5 порций
Картофель
6 шт.
Бекон с/к
200 г
Перец болгарский
60 г
Сыр «Голландский»
100 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Масло подсолнечное раф.
2 ст. л.
Лук перо
3 шт.
Кинза
2 вет.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
196 kcal
Белки
6 г
Жиры
11 г
Углеводы
17 г
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Похожие рецепты
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
