Картофель, фаршированный вешенками

911
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Средний
Грибы и картошка — это классика. Попробуйте новое прочтение этого сочетания: с душистым ялтинским луком и сыром чеддер.
Смотреть все рецепты категории Горячее
Рецепт «Картофель, фаршированный вешенками»
5
Рецепт «Картофель, фаршированный вешенками»

Ингредиенты на 6 порций

картофель
6 шт.
вешенки
½ уп.
красный ялтинский лук
1 шт.
сыр чеддер
50 г
розмарин
по вкусу
чеснок
2 зубчик
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Картофель тщательно вымойте, не очищайте от кожуры.
Шаг 2/7
Разрежьте его пополам и запеките в рукаве при температуре 180 °C в течение 25 минут.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Картофель, фаршированный вешенками, шаг 3/7
Шаг 3/7
Аккуратно достаньте мякоть из картофеля — она больше не понадобится.
Картофель, фаршированный вешенками, шаг 4/7
Шаг 4/7
Вешенки и лук мелко порубите, а затем обжарьте на растительном масле.
Картофель, фаршированный вешенками, шаг 5/7
Шаг 5/7
Остудите грибы и смешайте их с сыром чеддер, измельчённым чесноком и щепоткой мелко порезанной зелени розмарина.
Картофель, фаршированный вешенками, шаг 6/7
Шаг 6/7
Заполните половинки картофеля смесью вешенок и сыра.
Шаг 7/7
Посыпьте блюдо розмарином, добавьте чеснок, соль и перец по вкусу.
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Масла, соусы, специи, сахар и соль; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Сыры
Сохранили 41 человек

Ингредиенты на 6 порций

картофель
6 шт.
вешенки
½ уп.
красный ялтинский лук
1 шт.
сыр чеддер
50 г
розмарин
по вкусу
чеснок
2 зубчик
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу

Пищевая ценность на 100 г

Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
3 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
115 kcal
Белки
4 г
Жиры
3 г
Углеводы
20 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Картофель, фаршированный курицей и сельдереем
Картофель, фаршированный курицей и сельдереем
1
745
Картофель, фаршированный беконом и болгарским перцем
Картофель, фаршированный беконом и болгарским перцем
2
1,16k
Слоёный салат
Слоёный салат
1,03k
Жареная картошка с лисичками
Жареная картошка с лисичками
203,26k
8
Драники с вешенками в сливочном соусе
Драники с вешенками в сливочном соусе
3,48k
Сейчас обсуждают
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
438
51,17k
143
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
17
4,70k
48
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
98
12,06k
60
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
5
3,08k
16
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
18
6,07k
18
Ингредиенты и продукты