Картофельная запеканка с шашлыком
- Время приготовления: 1 час 25 минут
- Активное время: 15 минут
- Сложность: Средний
203
0
7 июня
Ещё один отличный способ использовать вчерашний шашлык — сделать с ним сытную картофельную запеканку. Если оставшимся количеством мяса так просто никто не наестся, то запеканкой — точно да.
5
Шашлык из свиной шейки
850 ₽/кг
Картофель молодой
54 ₽/кг
Лук репчатый
65 ₽/кг
Морковь мытая
81 ₽/кг
Чеснок
428 ₽/кг
Мини-формат
Ещё один отличный способ использовать вчерашний шашлык — сделать с ним сытную картофельную запеканку. Если оставшимся количеством мяса так просто никто не наестся, то запеканкой — точно да.
Ингредиенты на 2–4 порции
- жареный шашлык400 г
- картофель3–4 шт.
- лук1 шт.
- морковь1 шт.
- чеснок2 зуб.
- петрушканесколько веточек
- укропнесколько веточек
- томатная паста1 ст. л. с горкой
- растительное масло1–2 ст. л.
- сольпо вкусу
- перец чёрный молотыйпо вкусу
- сливочное масло1 ст. л.
-
Шаг 1/9
Картофель почистите и отварите до готовности в течение примерно 20 минут. -
Шаг 2/9
Почистите овощи. Морковь нарежьте кружочками, лук — кубиками, чеснок — ломтиками. -
![]()
![]()
![]()
ПодписатьсяДарим сборник рецептовПодпишитесь на email-рассылку от ВкусВиллаШаг 3/9
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите морковь, лук, чеснок, посолите, поперчите по вкусу. -
Шаг 4/9
Добавьте томатную пасту. -
Шаг 5/9
Шашлык нарежьте кусочками. Положите в сковороду с овощами, налейте немного воды. Тушите всё вместе примерно 20 минут. -
Шаг 6/9
Картошку помните в пюре. Добавьте сливочное масло, перемешайте. -
Шаг 7/9
Выложите в форму тушёное мясо с овощами. -
Шаг 8/9
Сверху положите нарезанную зелень. -
Шаг 9/9
На зелень — картошку, разровняйте лопаткой. Запекайте в разогретой до 180 ℃ духовке примерно 30 минут. Подавайте, посыпав свежей зеленью.
Теги
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
