Картофельная запеканка с шашлыком
7 июня 2024
5 (3)
814
Время приготовления :
1 час 25 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Средний
Ещё один отличный способ использовать вчерашний шашлык — сделать с ним сытную картофельную запеканку. Если оставшимся количеством мяса так просто никто не наестся, то запеканкой — точно да.
Смотреть все рецепты категории Горячее 
5
Рецепт «Картофельная запеканка с шашлыком»
Ингредиенты на 2–4 порции
жареный шашлык
400 г
картофель
3–4 шт.
лук
1 шт.
морковь
1 шт.
чеснок
2 зуб.
петрушка
несколько веточек
укроп
несколько веточек
томатная паста
1 ст. л. с горкой
растительное масло
1–2 ст. л.
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
сливочное масло
1 ст. л.
Продукты для рецепта
Шаг 1/9
Картофель почистите и отварите до готовности в течение примерно 20 минут.
Шаг 2/9
Почистите овощи. Морковь нарежьте кружочками, лук — кубиками, чеснок — ломтиками.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/9
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите морковь, лук, чеснок, посолите, поперчите по вкусу.
Шаг 4/9
Добавьте томатную пасту.
Шаг 5/9
Шашлык нарежьте кусочками. Положите в сковороду с овощами, налейте немного воды. Тушите всё вместе примерно 20 минут.
Шаг 6/9
Картошку помните в пюре. Добавьте сливочное масло, перемешайте.
Шаг 7/9
Выложите в форму тушёное мясо с овощами.
Шаг 8/9
Сверху положите нарезанную зелень.
Шаг 9/9
На зелень — картошку, разровняйте лопаткой. Запекайте в разогретой до 180 ℃ духовке примерно 30 минут. Подавайте, посыпав свежей зеленью.
Шаг 1
Картофель почистите и отварите до готовности в течение примерно 20 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Почистите овощи. Морковь нарежьте кружочками, лук — кубиками, чеснок — ломтиками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите морковь, лук, чеснок, посолите, поперчите по вкусу.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Добавьте томатную пасту.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Шашлык нарежьте кусочками. Положите в сковороду с овощами, налейте немного воды. Тушите всё вместе примерно 20 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Картошку помните в пюре. Добавьте сливочное масло, перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Выложите в форму тушёное мясо с овощами.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Сверху положите нарезанную зелень.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 9
На зелень — картошку, разровняйте лопаткой. Запекайте в разогретой до 180 ℃ духовке примерно 30 минут. Подавайте, посыпав свежей зеленью.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Масла, соусы, специи, сахар и соль; Молочные продукты, яйцо; Мясо, птица; Овощи, фрукты, ягоды, зелень
Сохранили 16 человек
Ингредиенты на 2–4 порции
жареный шашлык
400 г
картофель
3–4 шт.
лук
1 шт.
морковь
1 шт.
чеснок
2 зуб.
петрушка
несколько веточек
укроп
несколько веточек
томатная паста
1 ст. л. с горкой
растительное масло
1–2 ст. л.
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
сливочное масло
1 ст. л.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
267 kcal
Белки
8 г
Жиры
21 г
Углеводы
12 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
