Шашлык из свиной шеи на минералке

3,32k
Время приготовления :
10 минут
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
Время маринования шашлыка минимум 2 часа
Шашлык на минералке хорош тем, что газированная вода ускоряет процесс маринования, мясо быстрее и лучше впитывает специи, и можно начать готовить раньше, чем мясо в другом маринаде. Идеально для особо голодных и тех, кому не терпится начать летнюю вечеринку.
Смотреть все рецепты категории Шашлык
Рецепт «Шашлык из свиной шеи на минералке»
5
Рецепт «Шашлык из свиной шеи на минералке»

Ингредиенты

свиная шея
2 кг
лук репчатый
2 шт. (крупные)
соус чипотле
2 ст. л. или по вкусу
газированная вода
200 мл
соль
1 ст. л. или по вкусу
перец чёрный молотый
½ ч. л. или по вкусу
паприка молотая
1 ч. л. или по вкусу
кориандр молотый
1 ч. л. или по вкусу
перец чили
1 шт.
масло растительное
2 ст. л.
Продукты для рецепта
Шашлык из свиной шеи на минералке, шаг 1/10
Шаг 1/10
Мясо нарежьте крупными кусками. Сложите в большую миску или кастрюлю.
Шашлык из свиной шеи на минералке, шаг 2/10
Шаг 2/10
Лук почистите и нарежьте крупными кольцами. Добавьте к мясу.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/10
Посолите, поперчите.
Шаг 4/10
Перец чили мелко нарежьте и добавьте к мясу.
Шашлык из свиной шеи на минералке, шаг 5/10
Шаг 5/10
Насыпьте специи.
Шашлык из свиной шеи на минералке, шаг 6/10
Шаг 6/10
Добавьте соус чипотле.
Шашлык из свиной шеи на минералке, шаг 7/10
Шаг 7/10
Налейте растительное масло. И хорошо всё перемешайте.
Шашлык из свиной шеи на минералке, шаг 8/10
Шаг 8/10
Налейте газированную воду.
Шашлык из свиной шеи на минералке, шаг 9/10
Шаг 9/10
Хорошо всё перемешайте и оставьте мариноваться при комнатной температуре минимум на 2 часа. Сверху можно поставить гнёт.
Шашлык из свиной шеи на минералке, шаг 10/10
Шаг 10/10
Нанижите мясо на шампуры и пожарьте до готовности.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты

свиная шея
2 кг
лук репчатый
2 шт. (крупные)
соус чипотле
2 ст. л. или по вкусу
газированная вода
200 мл
соль
1 ст. л. или по вкусу
перец чёрный молотый
½ ч. л. или по вкусу
паприка молотая
1 ч. л. или по вкусу
кориандр молотый
1 ч. л. или по вкусу
перец чили
1 шт.
масло растительное
2 ст. л.
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Шашлык из свиной шеи в томатном маринаде
Шашлык из свиной шеи в томатном маринаде
941
Шашлык из свиной шеи на кефире
Шашлык из свиной шеи на кефире
1,68k
Шашлык из свиной шеи на майонезе
Шашлык из свиной шеи на майонезе
1
1,03k
Шашлык из свиной шеи с уксусом
Шашлык из свиной шеи с уксусом
1
10,06k
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
30
3,63k
15
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
75
7,34k
26
Что такое окра и с чем её едят
Что такое окра и с чем её едят
25
6,73k
13
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
33
6,30k
22
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Генератор тостов под шашлычок
Генератор тостов под шашлычок
93
10,15k
9
Ингредиенты и продукты