Шашлык из свиной шеи на кефире

997
Время приготовления :
10 минут
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
Время маринования шашлыка минимум 2 часа
Довольно классический и популярный рецепт маринования шашлыка — на кефире. Чтобы сделать вкус поярче, мы добавили молотую паприку и сушёный базилик. Вы можете добавить и свои любимые специи, а также менять пропорции ингредиентов по вкусу.
Смотреть все рецепты категории Шашлык
Шашлык из свиной шеи на кефире
5
Продукты для рецепта
Шашлык из свиной шеи на кефире, шаг 1/8

Шаг 1/8

Мясо нарежьте крупными кусками. Сложите в большую миску или кастрюлю.
Шашлык из свиной шеи на кефире, шаг 2/8

Шаг 2/8

Лук почистите и нарежьте крупными кольцами. Добавьте к мясу.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шашлык из свиной шеи на кефире, шаг 3/8

Шаг 3/8

Головку чеснока разрежьте пополам и половину положите в шашлык.
Шашлык из свиной шеи на кефире, шаг 4/8

Шаг 4/8

Посолите, поперчите.
Шашлык из свиной шеи на кефире, шаг 5/8

Шаг 5/8

Добавьте паприку и сушёный базилик.
Шашлык из свиной шеи на кефире, шаг 6/8

Шаг 6/8

Налейте кефир.
Шашлык из свиной шеи на кефире, шаг 7/8

Шаг 7/8

Хорошо всё перемешайте и оставьте мариноваться при комнатной температуре минимум на 2 часа. Сверху можно поставить гнёт.
Шашлык из свиной шеи на кефире, шаг 8/8

Шаг 8/8

Нанижите мясо на шампуры и пожарьте до готовности.
Оцените рецепт Ваша оценка

Шашлык из свиной шеи на кефире

Ингредиенты

свиная шея
2 кг
лук репчатый
2 шт. (крупные)
чеснок
½ головки
кефир
500 мл
соль
1 ст. л. или по вкусу
перец чёрный молотый
½ ч. л. или по вкусу
паприка молотая
1 ч. л.
базилик сушёный
1 ч. л.
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Шашлык из свиной шеи на майонезе
Шашлык из свиной шеи на майонезе
698
Шашлык из свиной шеи на минералке
Шашлык из свиной шеи на минералке
2,07k
Шашлык из свиной шеи с уксусом
Шашлык из свиной шеи с уксусом
6,71k
Классический шашлык из свиной шейки
Классический шашлык из свиной шейки
44,34k
8
Сейчас обсуждают
Убери глютен: непростое производство теста
Убери глютен: непростое производство теста
62
7,13k
35
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
313
8,37k
58
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
20
4,26k
31
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
11
27,10k
20
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Чем полезна курага и сколько в ней калорий
Чем полезна курага и сколько в ней калорий
31
62,38k
9