Сколько калорий в хрустящем нуте со специями на 100 г?

Запечённый нут с растительным маслом и специями содержит около 160–170 ккал на 100 г. Большую часть составляют сложные углеводы и растительный белок (~7 г на 100 г).

Чем можно заменить нут в этом рецепте?

Нут можно заменить консервированной или варёной фасолью (белой или красной) — текстура получится похожей. Нут из банки (без рассола) использовать проще всего: не нужно замачивать и варить.

Можно ли заморозить хрустящий нут?

Замораживать не стоит: после разморозки нут потеряет хруст и станет мягким. Это блюдо лучше готовить свежим — благо, активного времени нужно всего 5 минут.

Как хранить готовый хрустящий нут и сколько он остаётся хрустящим?

Храните в открытой миске или бумажном пакете при комнатной температуре — так нут остаётся хрустящим до 3 суток. Герметичный контейнер не подходит: конденсат делает его мягким уже через несколько часов.

Хрустящий нут со специями

Name: Хрустящий нут со специями
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 3-5
Ingredients: Нут конс.: 350 г; Петрушка: 2 вет.; Приправа для курицы: 1 ч. л.; Паприка: 0,5 ч. л.; Соль: по вкусу

Обновили 21 апреля 2025

4.6 (47)

51,30k

Время приготовления:

35 минут

Активное время:

5 минут

Сложность:

Легкий

Классная и очень простая закуска для дружеских посиделок — хрустящий нут со специями!

Итоговое время приготовления 3 порций блюда «Хрустящий нут со специями» — 35 минут. Активное время готовки — 5 минут. Калорийность на 100 г около 171 kcal.

Смотреть все рецепты категории Нут

4.6

Рецепт «Хрустящий нут со специями»

Ингредиенты на 3-5 порции

Нут конс.

350 г

Петрушка

2 вет.

Приправа для курицы

1 ч. л.

Паприка

0,5 ч. л.

Соль

по вкусу

Продукты для рецепта

Шаг 1/2

Сваренный или консервированный нут обсушите от жидкости и выложите на противень, застеленный пергаментом.

Шаг 2/2

Посыпьте нут специями, посолите, полейте оливковым маслом и перемешайте. Запекайте при 200°С в течение 20-30 минут (если хотите хрустящий нут — дольше, мягкий — меньше). Готовый нут посыпьте рубленой петрушкой. Вкусно как в тёплом, так и в остывшем виде.