Давайте дружить
Авторизуйтесь по номеру телефона, и мы найдем вашу карту лояльности или создадим новую. Вы сможете:
  • назначать скидку 20% на Любимый продукт
  • получать 6 персональных скидок каждый день
  • пользоваться скидками по программе лояльности
  • оформлять возврат онлайн
Вкусвилл
Распечатать

Классические постные щи со свежей капустой

348215
  • Время приготовления: 55 минут
  • Активное время: 15 минут
  • Сложность: Легкий

Иногда проще — значит лучше. Такие щи без мяса, грибов и других белковых добавок получаются лёгкими и свежими. Они не перегружают желудок и уместны в любое время года.

Классические постные щи со свежей капустой
5

Продукты для рецепта

Капуста белокочанная
~ 1 кг 680 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
62 руб/кг
Лук репчатый
~710 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
53 руб/кг
Морковь мытая
~660 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
83 руб/кг
Картофель мытый фасованный, 2,5 кг
2,5 кг
171 руб
Чеснок
~110 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
610 руб/кг
Зелень сушеная «Петрушка»
7 г
40 руб

Иногда проще — значит лучше. Такие щи без мяса, грибов и других белковых добавок получаются лёгкими и свежими. Они не перегружают желудок и уместны в любое время года.

Ингредиенты на 6-8 порций

  • Капуста белокочанная
    300 г
  • Лук репчатый
    1 шт. (небольшая луковица)
  • Морковь
    2 шт.
  • Картофель
    4 шт.
  • Чеснок
    1 зубчик
  • Петрушка сушёная
    1 ч. ложка
  • Лавровый лист
    2 шт.
  • Перец горошком
    5 шт.
  • Масло растительное
    2 ст. ложки
  • Петрушка свежая
    пучок (для подачи)
  • Вода
    3 л
27 kcal
1 г
1 г
4 г
  • Шаг 1/4

    Подготовьте овощи — лук и картофель нарежьте кубиками, морковь измельчите на тёрке, капусту нашинкуйте, зубчик чеснока разрежьте пополам, удалив сердцевинку, затем измельчите.
  • Шаг 2/4

    В большой кастрюле обжарьте лук, чеснок и морковь на растительном масле до золотистости.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/4

    Затем добавьте картофель и залейте водой (около 3 литров), доведите до кипения, посолите, добавьте перец горошком и лавровый лист. Варите на среднем огне около 20 минут.
  • Шаг 4/4

    Когда картофель в супе сварится, добавьте нашинкованную капусту и сухую петрушку, варите ещё минут 10-15. Попробуйте и досолите по необходимости. Щи подавайте горячими со сметаной или просто со свежей петрушкой и с чёрным хлебом.
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
27 января 2022 09:16
Суп харчо
127332
1 час 30 минут
6
Готовить
23 января 2018 01:53
Шурпа из баранины
11893
1 час
7
Готовить
26 сентября 2015 21:01
Зеленые щи
8393
50 минут
2