Конфи из утки с кумкватами и кейлом

4,02k
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Легкий
Нужно разморозить
Утиные окорочка конфи – настоящая палочка-выручалочка, если нет времени на запекание целой утки. Их достаточно просто разогреть, ну и приготовить яркий новогодний гарнир из цитрусов, никто и не догадается, что на это блюдо вы потратили не больше получаса.
Конфи из утки с кумкватами и кейлом
5
Продукты для рецепта
Салат Кейл, 75 г
4.8
195 ₽
Товар ВкусВилла
Апельсины
4.7
160 ₽/кг
Товар ВкусВилла
Мандарины
4.6
180 ₽/кг
Товар ВкусВилла
Всего 3 товара
Конфи из утки с кумкватами и кейлом, шаг 1/4
Шаг 1/4
Окорочка выньте из упаковки и выложите на сковороду. Кумкваты тщательно вымойте и разрежьте пополам, чеснок и имбирь очистите и мелко порубите, добавьте к утке.
Конфи из утки с кумкватами и кейлом, шаг 2/4
Шаг 2/4
Туда же выжмите половинку апельсина, посолите, положите разломанные полпалочки корицы. Тушите под крышкой около 15 минут.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/4
Мандарины очистите от кожуры и разрежьте поперек пополам, добавьте к утке и готовьте еще 5 минут.
Конфи из утки с кумкватами и кейлом, шаг 4/4
Шаг 4/4
Затем добавьте кейл и накройте крышкой, дайте отдохнуть под крышкой минут 5, перемешайте и подавайте. Вместо кейла можно использовать салат романо, но его добавьте уже в тарелку.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить
Ингредиенты
окорочок утиный конфи
1 упаковка (2 окорочка)
мандарин
3 шт.
кумкват
125 г.
апельсин
половинка
кейл
30 г.
чеснок
1 зубчик
корица
половина палочки
имбирь свежий
2 см корня
соль
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
4 г
Пищевые волокна
2 г
Калории
187 kcal
Белки
12 г
Жиры
12 г
Углеводы
9 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
199
15,84k
162
Тест: какой вы котик-экзотик
Тест: какой вы котик-экзотик
25
23,97k
70
Под конец зимы: пробуем новинки и устраиваем конкурс блинных тарелок
Под конец зимы: пробуем новинки и устраиваем конкурс блинных тарелок
9
1,11k
68
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
27
4,83k
10
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Что в любимых продуктах у редакции: помидоры, яйца, безалкогольное пиво и…
Что в любимых продуктах у редакции: помидоры, яйца, безалкогольное пиво и…
19
4,51k