Конфи из утки с кумкватами и кейлом
- Время приготовления: 30 минут
- Активное время: 30 минут
- Сложность: Легкий
- Нужно разморозить
3911
0
20 декабря 2018
Утиные окорочка конфи – настоящая палочка-выручалочка, если нет времени на запекание целой утки. Их достаточно просто разогреть, ну и приготовить яркий новогодний гарнир из цитрусов, никто и не догадается, что на это блюдо вы потратили не больше получаса.
5
Продукты для рецепта
Утиные окорочка конфи – настоящая палочка-выручалочка, если нет времени на запекание целой утки. Их достаточно просто разогреть, ну и приготовить яркий новогодний гарнир из цитрусов, никто и не догадается, что на это блюдо вы потратили не больше получаса.
Ингредиенты на 2 порции
- окорочок утиный конфи1 упаковка (2 окорочка)
- мандарин3 шт.
- кумкват125 г.
- апельсинполовинка
- кейл30 г.
- чеснок1 зубчик
- корицаполовина палочки
- имбирь свежий2 см корня
- соль
-
Шаг 1/4
Окорочка выньте из упаковки и выложите на сковороду. Кумкваты тщательно вымойте и разрежьте пополам, чеснок и имбирь очистите и мелко порубите, добавьте к утке. -
Шаг 2/4
Туда же выжмите половинку апельсина, посолите, положите разломанные полпалочки корицы. Тушите под крышкой около 15 минут. -
![]()
![]()
![]()
ПодписатьсяДарим сборник рецептовПодпишитесь на email-рассылку от ВкусВиллаШаг 3/4
Мандарины очистите от кожуры и разрежьте поперек пополам, добавьте к утке и готовьте еще 5 минут. -
Шаг 4/4
Затем добавьте кейл и накройте крышкой, дайте отдохнуть под крышкой минут 5, перемешайте и подавайте. Вместо кейла можно использовать салат романо, но его добавьте уже в тарелку.
Теги
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
