Крем-суп из спаржи

10,42k
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Нежный суп с деликатным сливочным вкусом. Подача как в ресторане, а готовить его очень просто.
Смотреть все рецепты категории Суп
Крем-суп из спаржи
5
Продукты для рецепта

Шаг 1/5

Картофель тщательно вымойте, молодой можно не чистить, нарежьте крупно и поставьте вариться в небольшом количестве воды (700-900 мл).
Крем-суп из спаржи, шаг 2/5

Шаг 2/5

Отломите верхушки спаржи и отложите, стебли добавьте к картофелю за 5 минут до готовности.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Крем-суп из спаржи, шаг 3/5

Шаг 3/5

Пробейте суп блендером до однородности, добавьте сливки, посолите по вкусу и прогрейте две минуты.

Шаг 4/5

Оставшиеся верхушки спаржи слегка обжарьте на сливочном масле.

Шаг 5/5

Суп разлейте по тарелкам, украсьте обжаренными верхушками и сразу подавайте!
Оцените рецепт Ваша оценка

Крем-суп из спаржи

Ингредиенты

спаржа свежая
300 г
картофель молодой
200 г
сливки 10%
150-200 мл
сливочное масло
соль

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
86 kcal
Белки
3 г
Жиры
4 г
Углеводы
9 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Пирог с рикоттой и спаржей
Пирог с рикоттой и спаржей
4,33k
Салат с шампиньонами и спаржей
Салат с шампиньонами и спаржей
5,80k
Спаржа с соусом из голубого сыра
Спаржа с соусом из голубого сыра
9,03k
Сейчас обсуждают
Убери глютен: непростое производство теста
Убери глютен: непростое производство теста
62
7,15k
35
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
313
8,39k
58
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
20
4,27k
31
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
11
27,12k
20
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Чем полезна курага и сколько в ней калорий
Чем полезна курага и сколько в ней калорий
31
62,43k
9