Крем-суп из спаржи

10,46k
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Нежный суп с деликатным сливочным вкусом. Подача как в ресторане, а готовить его очень просто.
Смотреть все рецепты категории Суп
Рецепт «Крем-суп из спаржи»
5
Рецепт «Крем-суп из спаржи»
Продукты для рецепта

Шаг 1/5

Картофель тщательно вымойте, молодой можно не чистить, нарежьте крупно и поставьте вариться в небольшом количестве воды (700-900 мл).
Крем-суп из спаржи, шаг 2/5

Шаг 2/5

Отломите верхушки спаржи и отложите, стебли добавьте к картофелю за 5 минут до готовности.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Крем-суп из спаржи, шаг 3/5

Шаг 3/5

Пробейте суп блендером до однородности, добавьте сливки, посолите по вкусу и прогрейте две минуты.

Шаг 4/5

Оставшиеся верхушки спаржи слегка обжарьте на сливочном масле.

Шаг 5/5

Суп разлейте по тарелкам, украсьте обжаренными верхушками и сразу подавайте!
Оцените рецепт Ваша оценка

Крем-суп из спаржи

В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Молочные продукты, яйцо

Ингредиенты

спаржа свежая
300 г
картофель молодой
200 г
сливки 10%
150-200 мл
сливочное масло
соль

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
86 kcal
Белки
3 г
Жиры
4 г
Углеводы
9 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Пирог с рикоттой и спаржей
Пирог с рикоттой и спаржей
4,36k
Салат с шампиньонами и спаржей
Салат с шампиньонами и спаржей
5,89k
Спаржа с соусом из голубого сыра
Спаржа с соусом из голубого сыра
9,14k
Сейчас обсуждают
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
12
12,01k
80
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
18
3,78k
22
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
1
5,61k
15
12 мест для перезагрузки: экотропы, глэмпинги, well-being-отели
12 мест для перезагрузки: экотропы, глэмпинги, well-being-отели
25
11,74k
35
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Жизнь казачья: собрали первый урожай кривянских помидоров для ВкусВилла
Жизнь казачья: собрали первый урожай кривянских помидоров для ВкусВилла
110
68,56k
13