Читайте со вкусом
Авторизуйтесь по номеру телефона, чтобы не потерять любимые материалы Медиа и получить карту лояльности ВкусВилла, если у вас её нет. А ещё вы сможете:
  • Комментировать материалы и делиться своим мнением
  • Добавлять материалы в Избранное и легко находить сохранённые статьи, рецепты и подкасты
  • Предлагать идеи для статей и публиковать свои рецепты
Вкусвилл

Крем-суп из спаржи

  • Время приготовления: 20 минут
  • Активное время: 20 минут
  • Сложность: Легкий
10320
Нежный суп с деликатным сливочным вкусом. Подача как в ресторане, а готовить его очень просто.
Крем-суп из спаржи
5

Продукты для рецепта

Картофель мытый фасованный, 2,5 кг
2,5 кг
241 ₽
Сливки 10%, 450 мл
450 мл
149 ₽
Нежный суп с деликатным сливочным вкусом. Подача как в ресторане, а готовить его очень просто.

Ингредиенты на 6 порций

  • спаржа свежая
    300 г
  • картофель молодой
    200 г
  • сливки 10%
    150-200 мл
  • сливочное масло
  • соль
86 kcal
3 г
4 г
9 г
  • Шаг 1/5

    Картофель тщательно вымойте, молодой можно не чистить, нарежьте крупно и поставьте вариться в небольшом количестве воды (700-900 мл).
  • Шаг 2/5

    Отломите верхушки спаржи и отложите, стебли добавьте к картофелю за 5 минут до готовности.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/5

    Пробейте суп блендером до однородности, добавьте сливки, посолите по вкусу и прогрейте две минуты.
  • Шаг 4/5

    Оставшиеся верхушки спаржи слегка обжарьте на сливочном масле.
  • Шаг 5/5

    Суп разлейте по тарелкам, украсьте обжаренными верхушками и сразу подавайте!
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
4 июля 2019 11:07
Пирог с рикоттой и спаржей
4279
40 минут
Готовить
2 апреля 2019 12:30
Салат с шампиньонами и спаржей
5629
10 минут
Готовить
25 мая 2016 18:14
Спаржа с соусом из голубого сыра
8748
40 минут