Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл
Крем-суп из спаржи

Крем-суп из спаржи

5
9701
  • Общее время: 20 минут
  • Активное время: 20 минут
  • Сложность: Легкий
86 kcal
3 г
4 г
9 г

Ингредиенты на 6 порций

  • спаржа свежая
    300 г
  • картофель молодой
    200 г
  • сливки 10%
    150-200 мл
  • сливочное масло
  • соль
Крем-суп из спаржи
Нежный суп с деликатным сливочным вкусом. Подача как в ресторане, а готовить его очень просто.

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1/5

    Картофель тщательно вымойте, молодой можно не чистить, нарежьте крупно и поставьте вариться в небольшом количестве воды (700-900 мл).
  • Шаг 2/5

    Отломите верхушки спаржи и отложите, стебли добавьте к картофелю за 5 минут до готовности.
  • Шаг 3/5

    Пробейте суп блендером до однородности, добавьте сливки, посолите по вкусу и прогрейте две минуты.
  • Шаг 4/5

    Оставшиеся верхушки спаржи слегка обжарьте на сливочном масле.
  • Шаг 5/5

    Суп разлейте по тарелкам, украсьте обжаренными верхушками и сразу подавайте!

Товары для рецепта

Сливки 10%, 450 мл
450 мл
131 руб
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0
Рецепты, новости и не только
4 июля 2019 11:07
Пирог с рикоттой и спаржей
3958
40 минут
2 апреля 2019 12:30
Салат с шампиньонами и спаржей
4592
10 минут
25 мая 2016 18:14
Спаржа с соусом из голубого сыра
7594
40 минут