Какая калорийность крылышек в медовом соусе на 100 г?

Около 220–240 ккал на 100 г в запечённом виде. Точная цифра зависит от количества мёда в маринаде и способа приготовления — духовка даёт меньше калорий, чем фритюр.

Можно ли заменить крылышки другой частью курицы?

Да. Бёдра или голени подойдут с тем же маринадом — увеличьте время запекания до 45–55 минут. Филе грудки брать не стоит: медовый маринад не спасёт его от сухости.

Можно ли заморозить крылышки в медовом соусе?

Можно заморозить сырые крылышки уже в маринаде — до 2 месяцев. Готовые запечённые крылышки после заморозки теряют хрустящую корочку, поэтому замораживать их готовыми не рекомендуется.

Как хранить готовые крылышки и сколько они простоят?

В закрытом контейнере в холодильнике — до 3 суток. Разогревайте в духовке при 180 °C 10 минут, чтобы вернуть корочку; микроволновка сделает их мягкими.

Крылышки в медовом соусе

Name: Крылышки в медовом соусе
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Курица крылышки: 800 г; Паприка: 1 ч. л.; Мёд: 1 ст. л.; Соус соевый: 2 ст. л.; Чеснок: 2 зуб.; Перец чили молотый: по вкусу; Кинза: 2 вет.

Обновили 30 ноября 2025

4.5 (150)

171,96k

Время приготовления:

40 минут

Активное время:

5 минут

Сложность:

Легкий

Нужно замариновать

Сочные и мягкие куриные крылышки или хрустящие — какие любите вы? Медовый маринад прекрасно подойдёт для обоих вариантов, отличается только время приготовления и температура в духовке.

Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Крылышки в медовом соусе» — 40 минут. Активное время готовки — 5 минут. Калорийность на 100 г около 216 kcal.

Смотреть все рецепты категории Курица

4.5

Рецепт «Крылышки в медовом соусе»

Ингредиенты на 4 порции

Курица крылышки

800 г

Паприка

1 ч. л.

Мёд

1 ст. л.

Соус соевый

2 ст. л.

Чеснок

2 зуб.

Перец чили молотый

по вкусу

Кинза

2 вет.

Продукты для рецепта

Шаг 1/5

Крылышки положите в миску, полейте соевым соусом и мёдом. Посыпьте паприкой, добавьте пару колечек свежего острого перца (или замените его сухим чили), добавьте рубленый чеснок и кинзу.

Шаг 2/5

Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на полчаса при комнатной температуре.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5

Разогрейте духовку до 220 °C. Противень застелите бумагой для выпечки, выложите крылышки в один слой.

Шаг 4/5

Чтобы крылышки были сочными, запекайте их 25 минут при 220 °C и ещё 10 минут при 180 °C. Для хрустящего результата нужно запекать крылышки 30 минут при 220 °C и ещё 40 минут при 160 °C.