Куриные крылышки, глазированные мороженым

Ингредиенты на 2-3 порции

• крылышки куриные

  1 упаковка (800 г)
• соль

  1 ч. л. паприка молотая — 1/2
• паприка молотая

  1/2 ч. л.
• куркума

  1/6 ч. л.
• кориандр молотый

  1/4 ч. л.
• перец чёрный молотый

  1/4 ч. л.
• чеснок сухой

  2/3 ч. л.
• петрушка сухая

  1/6 ч. л.
• перец чили красный сушёный молотый

  1/4 ч. л.
• крахмал кукурузный

  1 ст. л. без горки (15 г)
• сорбет манго-маракуйя без сахара

  50 г
• вода

  60 мл
• сорбет манго-маракуйя

  100 г
• соус барбекю

  1 ст. л. (20 г)
• соус сладкий чили

  1 ст. л. (20 г)
• соус соевый

  1 ст. л. (20 мл)
• горчица дижонская

  1 ст. л. (20 г)
• перец чёрный дроблёный

  1/3 ч. л. или по вкусу